Tieuli Anthony / StockFood Creative / Getty slike
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 5 minut
- Prinos: služi 4
Ta preprost recept za pečen sendvič z mesom na žaru je preprost način, da navaden sendvič popeljete na naslednjo raven! Hrustljav ciabatta kruh, topljeni sir in nežna mesna štruca naredijo nepremagljiv sendvič.
V tem vročem sendviču seveda lahko uporabite katero koli vrsto kruha. Poskusite uporabiti narezan polnozrnat kruh ali francoski kruh, ki ga narežemo pod kotom. Ta sendvič lahko kuhate na dvojnem kontaktnem zaprtem žaru, panini stiskalnici ali na štedilniku v navadni ponvi ali ponvi. Če uporabljate navadno ponev, med kuhanjem pokrijete sendviče s pokrovom ponve, da se ohrani toplota, tako da se mesna štručka segreje, sir pa se stopi v času, ko kruh porjavi.
Sestavine
- 4 rezine kruha ciabatta
- 3 žlice gorčice
- 2 žlici majoneze
- 4 rezine preostalega mesnega hleba
- 8 rezin švicarskega ali havartiškega sira
- 3 žlice masla, zmehčano
Koraki za to
Kruh položite na delovno površino. Kruh prerežemo na pol vodoravno; širi se odprto. Maslo zmerno režite strani kruha. Ali pa uporabite rezine katere koli vrste vašega najljubšega kruha; maslo jih.
Na polovico rezin kruha položite 1 rezino sira, nato pa položite rezine mesne štruce; vrh s sirom. Na vrh s preostalimi rezinami kruha, namazanimi stran navzdol. Zunanjost sendvičev namažemo z bolj zmehčanim maslom. Z dlanjo pritisnite na sendviče.
Sendviče pečemo na dvotirnem zaprtem žaru 4 do 5 minut, dokler kruh ni hrustljav in zlate barve, ali pa pečemo na običajni plošči, enkrat obrnemo in pritisnemo z lopatico, 7 do 9 minut ali dokler kruh ni hrustljav, segrejemo, sir pa stopimo.
Postrezite takoj.
Oznake recepta:
- sendvič
- sendviči
- nam regionalni
- nazaj v šolo
