Diana Rattray
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 30 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 312 | Kalorije |
| 11g | Maščoba |
| 24g | Carbs |
| 27g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 312 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 11g | 15% |
| Nasičene maščobe 4g | 20% |
| Holesterol 70mg | 23% |
| Natrij 1372mg | 60% |
| Skupni ogljikovi hidrati 24g | 9% |
| Dietna vlaknina 2g | 8% |
| Beljakovine 27g | |
| Kalcij 38mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Naredite to posodo iz hamburgerja in testenin z jajčnimi rezanci ali testeninami. Makaroni ali penne testenine - kot je prikazano - sta dobra izbira. Paradižnik, čili omaka in paradižnikova pasta dajejo živo paradižnikovo barvo in okus. Poleg odličnega okusa je še posebej privlačen podatek, da je narejen v eni ponvi.
Ta enostaven okusen obrok postrezite s preprosto zelenjavno solato in hrustljavimi zvitki ali piškoti.
Sestavine
- 2 trakca slanine
- 1 skodelica čebule (sesekljana)
- 1 kilogram pusto mletega govejega mesa
- 1 (14, 5 unče) paradižnik narezane na kocke
- 1/2 skodelice zelene paprike (sesekljane)
- 1/4 skodelice čili omake (ne azijske)
- 2 žlici paradižnikove paste
- 1 čajna žlička košer soli (ali po okusu)
- 1/2 žličke česna v prahu
- Dash sveže mlet črni poper
- 3 skodelice jajčnih rezancev (nekuhane)
- 3/4 skodelice vode (ali nesoljena goveja zaloga)
Koraki za to
V veliki težki ponvi skuhamo slanino do hrustljave; odstranite na papirnate brisače in odložite.
K kapljicam slanine dodajte čebulo in kuhajte 2 minuti. Zmečkamo goveje goveje meso v ponev in nadaljujemo s kuhanjem, dokler goveje meso ne postane več rožnato, pogosto mešamo.
Dodajte paradižnik, zeleno papriko, čilijevo omako, paradižnikovo pasto, česen v prahu, sol in poper popra. Mešamo, da se meša.
V zmes zmlete govedine dodajte nekuhani rezanci ali testenine skupaj z vodo ali zalogo.
Ponev pokrijemo in zmanjšamo toploto na nizko. Kuhajte 30 minut oziroma dokler rezanci niso mehki. Po približno 20 minutah preverite in po potrebi dodajte več vode ali zaloge.
Odcejeno slanino zdrobite in dodajte v posodo ali pa jo uporabite kot prilogo.
Namig
- Čili omako najdete v bližini kečapa in koktajl omake v trgovini.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- predjed
- Južni
- nazaj v šolo
