Piškoti s piškoti z lešnikovimi oreščki

Slike Batke / Gettyja

Skupaj: 35 min
Priprava: 25 min
Kuhanje: 10 minut
Čas hlajenja: 90 min
Dobitek: 3 ducate piškotov (36 obrokov)

7 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
74	Kalorije
5g	Maščoba
7g	Carbs
1g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Porcija: 3 ducate piškotov (36 obrokov)
Količina na porcijo
Kalorije	74
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 5g	7%
Nasičena maščoba 1g	7%
Holesterol 12mg	4%
Natrij 6mg	0%
Skupni ogljikov hidrat 7g	2%
Dietna vlaknina 1g	2%
Beljakovine 1g
Kalcij 7mg	1%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ti piškotni piškoti z lešnikovimi čokoladami so morda ena izmed naših najljubših pashalnih dobrot. Pravzaprav, kako čudno se sliši, jih imamo radi celo bolj kot običajne celoletne piškote s čokoladnimi čipi.

Okus teh piškotkov je izjemen, še posebej, če so narejeni s lahkim, sadnim ekstra deviškim oljčnim oljem, če pa vam je ljubše, lahko namesto tega uporabite nevtralno olje, na primer grenivko.

Kosher status: Pareve

Sestavine

2 jajci
3/4 skodelice sladkorja
1/2 skodelice olivnega olja (če želite, lahko uporabite nevtralno olje, kot je grozdno seme)
1 skodelica obroka pastelne torte
2 žlici krompirjevega škroba
1/2 skodelice lešnikov (mleta ali lešnikova moka)
1 (3- do 4-unčna) grenčica ali polsladka čokolada (sesekljan ali 1/2 skodelice parevega čokoladnega čipsa)

Koraki za to

Zberite sestavine.

V veliki skledi stepemo jajca in sladkor. Vmešajte olje, torto in krompirjev škrob ter mešajte, dokler se dobro ne združijo.

Dodamo mlete lešnike in mešamo, dokler jih temeljito ne vmešamo v testo. Zložite v čokolado, mešajte, dokler koščki enakomerno ne razporedite.

Posodo pokrijemo in ohladimo vsaj eno uro ali čez noč.

Pečico segrejte na 400 F. Položite dva lista piškotov s pergamentnim papirjem.

S čistimi namazanimi rokami vzemite kroglice ohlajenega testa v velikosti orehov in ga razvaljajte v kroglice med dlanmi. Testo položite približno 1 1/2 centimetra narazen na pripravljene liste piškotov. Kroglice sploščite z dlanjo ali lopatico na približno 1/4-palčni debeline.

Piškote pečemo v predhodno ogreti pečici 10 minut oziroma dokler se ne začnejo obarvati svetlo zlato rjavo.

Piškotke prenesite v stojala, da se ohladijo.

Uživajte!