Goveja enolončnica s počasnim kuhanjem z italijanskim začinjenim paradižnikom.
Opticopia / Getty Images
- Skupaj: 8 ur 20 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 8 ur
- Prinos: 1 lonec (4 obroke)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 737 | Kalorije |
| 21g | Maščoba |
| 72g | Carbs |
| 66g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 lonec (4 obroke) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 737 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 21g | 27% |
| Nasičene maščobe 7g | 36% |
| Holesterol 144mg | 48% |
| Natrij 954mg | 41% |
| Skupni ogljikovi hidrati 72g | 26% |
| Dietna vlaknina 18g | 65% |
| Beljakovine 66g | |
| Kalcij 261mg | 20% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta goveja obara z Crockpot z nizko vsebnostjo maščob je polnega okusa. Zelo enostavno je izdelati. Edino delo, ki ga resnično morate storiti, je rezanje govedine na kocke in rezanje čebule in česna. Vse počasi zmešamo v počasnem kuhalniku in skuhamo. To je popoln recept za začetnega kuharja.
Za odlično večerjo postrezite z drobtinami in zeleno solato.
Sestavine
- 1 pol kilograma nadeva (narezano na 1 1/2 "kocke)
- 2 žlici moke
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/8 čajne žličke popra
- 1/2 skodelice rdečega vina ali goveje juhe
- 2 skodelici goveje juhe z nizko vsebnostjo natrija
- 2 pločevinki z narezanimi paradižniki (14 italijanskih jedi) (italijansko začinjeno, neobdelano)
- 3 stroki česna (mleto)
- 1 čebula (sesekljana)
- 2 skodelici otroškega korenja
- 1 (9 unč) paket zamrznjen rezan stročji fižol (odmrznjen)
- 9 unč fettucina (svežega, prerezanega na pol)
Koraki za to
Narezano narezano goveje meso z moko, soljo in poprom ter položite v lonček za 3 1/2 ali več.
Dodamo rdeče vino ali govejo juho, preostalo govejo juho, narezan paradižnik, česen, čebulo in otroško korenje ter dobro premešamo.
Pokrijte počasi štedilnik in kuhajte na tihem 8 do 9 ur, dokler govedina ne postane mehka.
Vmešajte stročji fižol in testenine. Povečajte toploto na visoko in pokrijte lonček. Kuhajte 10 do 13 minut dlje, dokler testenine niso mehke.
Postrezite takoj.
Namig
- Če niste prepričani v svoje sposobnosti, lahko od mesarja prosite, da vam na kocke naloži kocke mesa ali pa kupite meso, ki je bilo že narezano v večini trgovin z živili.
Spremembe recepta
- V ta recept zagotovo lahko dodate več zelenjave. Nekaj narezanih gob, bodisi svežih ali konzerviranih, bi bilo okusno, kot tudi nekaj sesekljanih bučk ali zamrznjene koruze. Lahko dodate še malo sesekljanega Yukonovega zlata ali rožnat krompir in testenine izpustite, če želite. Ena izmed lepih stvari pri receptih, kot so enolončnice in juhe, je, da so tako strpni. To pomeni, da se lahko z njimi spopadate in še vedno bodo okusne. Če enolončnica ni dovolj gosta, ko je čas, da jo pojeste, lahko dodate približno žlico ali dve koruznega škroba, pomešanega z 1/4 skodelice vode. Vmešamo ga v enolončnico, nato pokrijemo s počasnim kuhalnikom in kuhamo na visoki temperaturi še 10 do 15 minut ali dokler se zmes ne zgosti. Testenine naj absorbirajo dovolj tekočine, da bo enolončnica lepo teksturo.
Oznake recepta:
- Juha
- kroketa goveja obara
- večerja
- ameriški
