Joe Biafore / E + / Getty Images
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 3 1/2 skodelice Dip
To je vsestranski in preprost namaz ali namaz iz modrega sira. Potop je kot nalašč za krila Buffalo, piščančje trakove in zelenjavne lonce. Kot namaz je mešanica odlična začimba za burgerje ali ocvrte piščančje sendviče ali kot namaz za krekerje - podvojilno mešanico podvojite za množico.
Potopite na koščke s sesekljano zeleno vrhovo čebule, drobno sesekljano rdečo čebulo ali narezan svež drobnjak.
Nasvet za recept
Za mešanje sestavin lahko uporabite predelovalnik hrane.
Sestavine
- Za modro sirovo kašo:
- 16 unč polnomastne kisle smetane
- 1 1/2 skodelice majoneze
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke belega ali sveže mletega črnega popra
- 4 unče modrega sira, zdrobljen
- Za namaz modrega sira:
- 4 unče zmehčanega kremnega sira
- 4 unče modrega sira, zdrobljen
- 2 do 3 žlice sesekljanih orehov, poljubno
- 1 žlici svežega olupljenega drobnjaka
- 1 žlica sveže nasekljanega peteršilja
- sol in sveže mlet črni poper po okusu
Koraki za to
Modri sir Dip
V skledi združite kislo smetano, majonezo, sol in bel poper; dobro premešamo. Dodajte modri sir; nežno premešajte. Potopite hladno vsaj 1 uro.
Postrezite z raznovrstno zelenjavo, krili, krekerji ali kot preliv za pečen krompir.
Namaz modrega sira
V skledi zmešajte mehčani kremni sir s 4 unčami zdrobljenega modrega sira, sesekljanim orehom, če ga uporabljate, sesekljanim drobnjakom in sesekljanim peteršiljem. Dobro mešajte.
Okusite in po potrebi dodajte sol in sveže mlet črni poper.
Pokrijte in ohladite, dokler se temeljito ne ohladi.
Oznake recepta:
- potopite
- potop modrega sira
- predjed
- ameriški
