Anita Schecter
- Skupaj: 50 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 309 | Kalorije |
| 15g | Maščoba |
| 43g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 309 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 15g | 19% |
| Nasičene maščobe 8g | 41% |
| Holesterol 83mg | 28% |
| Natrij 395mg | 17% |
| Skupni ogljikovi hidrati 43g | 16% |
| Dietna vlaknina 2g | 7% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 67mg | 5% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
V preteklih letih sem že velikokrat naredila mamino jabolčno torto, vendar je bila tu in tam prilagojena tudi s časom. Ta različica dobi srčen odmerek cimeta - poskusite lahko tudi tako, da dodate tudi ingver in muškatni orešček.
Medtem ko je jabolčna torta čudovito priboljšek skozi vse leto, je odlična torta, ki jo lahko naredite jeseni, ko je veliko lepih jabolk in ste že spekli neskončne pite. Ta recept združuje tradicionalno medeno torto Rosh Hashanah z jabolčno torto, napolnjeno s cimetom, rezultat pa je okusen!
Sestavine
- 2 jajci
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1/2 skodelice medu
- 1 palica (8 žlic) nesoljenega masla (pri sobni temperaturi)
- 1/4 skodelice pinjenca
- 1 čajna žlička vanilije
- 2 skodelici večnamenske moke
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1 čajna žlička cimeta
- 3/4 čajne žličke soli
- 1 veliko jabolko
Koraki za to
Pečico predhodno segrejte na 350 F, maslo in moko pa 9-palčno ponev za torto. To lahko pečete tudi v običajni ponev.
Z ročnim ali stoječim mešalnikom stepemo jajca, sladkor in med, dokler ne postanejo puhasti in rahlo obarvani. Premažite v maslu, pinjencu in vaniliji.
V ločeni skledi presejte skupaj večnamensko moko, sodo bikarbono, pecilni prašek, cimet in sol. Suhe sestavine zmešajte v mokro testo.
Olupite, jedro in na koščke naribajte jabolko. Nasvet: Koščke jabolk potisnite z žličko moke, da preprečite, da bi potonili na dno torte.
Koščke jabolk zložimo v testo in vlijemo v pripravljeno ponev za torte. Pečemo približno 30 minut ali dokler tester za torto ali zobotrebec ne postane čist. Pred odstranitvijo iz ponve pustite, da se ohladi.
Oznake recepta:
- Apple
- cimetovo jabolčno torto
- sladica
- ameriški
