John Mitzewich
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 0 min
- Prinos: 20 odstranjenih jajc (20 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 55 | Kalorije |
| 4g | Maščoba |
| 0g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: 20 odstranjenih jajc (20 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 55 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 4g | 5% |
| Nasičena maščoba 1g | 6% |
| Holesterol 105mg | 35% |
| Natrij 75mg | 3% |
| Skupni ogljikov hidrat 0g | 0% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 17mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Poglobljena jajca so zabavna klasika in ta različica močno spremeni rutino. Dodatek hrena v nadev daje tem jajcem pikanten zasuk.
Sestavine
- 10 trdo kuhanih jajc (olupljeno)
- 3 žlice majoneze
- 1 žlica pripravljenega hrena (po želji ekstra vročega in po okusu)
- 1 čajna žlička dijonske gorčice
- 1 čajna žlička belega kisa
- Šiška vroče omake
- Sol po okusu
- Črni poper po okusu
- Neobvezno: paprika po potrebi
- Neobvezno: narezan drobnjak
Koraki za to
Jajca prerežite na pol po dolžini in rumenjake razžvrkljajte v srednji skledi. Beljake, rezano stran navzgor razporedite na servirni krožnik.
Z vilicami razmažite rumenjake z majonezo, hrenom, gorčico, kisom, vročo omako ter soljo in poprom po okusu, dokler mešanica ni skoraj gladka. Če se vam zmes zdi suha, dodajte še majo.
Z žlico ali torto za pecivo, opremljeno z zvezdnatim vrhom, velikodušno napolnite luknje v jajčnih polovicah z mešanico rumenjaka. Vrhove potresemo s papriko in drobnjakom. Pred serviranjem dobro ohladite.
Oznake recepta:
- jajce
- predjed
- ameriški
- božič
