Getty Images / Photodisc / Wataru Yanagida
Kumare, osvežujoče in popolnoma zdrav prigrizek si zaslužijo mesto na vsakem vrtu. Ne glede na to, ali vas zanima sveže prehranjevanje ali kisle kumarice, boste zagotovo našli sorto, ki ustreza vašemu prostoru in vašim potrebam. Gojenje kumar je enostavno, če upoštevate nekaj osnovnih pravil.
Vrste kumar
Običajno razdelimo kumare na dve vrsti: rezanje in kisanje. Narezane kumare gojijo za sveže prehranjevanje in navadno rastejo približno osem centimetrov, z gladko kožo. Olupljene kumare se nabirajo veliko manjše, od dveh do treh centimetrov za vrste "cornichon" in do štiri do pet centimetrov za navadne kumarice. Krhka koža je zanesljiv znak, da gojite kumarico. Seveda lahko naribate "rezine" (z nekoliko manj okusnimi rezultati), "nabiralce" pa lahko jeste sveže, tako da, kar koli rastete, je dvomljivo, da boste imeli težave, kako jih jesti.
Obstajajo tudi dolge, vitke kumare, ki jih ponavadi imenujemo kumarice z dolgimi limonami, luštne majhne limone in kumare, ki ne razmnožujejo semen (in so dobre za tiste, za katere se v prebavnem sistemu zdi, da so kumare neprijetne).
Kako gojiti kumare
Prva stvar, ki jo morate zapomniti, je, da se kumare in hladno vreme ne mešajo. Semena kumare ne bodo vzklila, dokler temperatura tal ne bo dosegla okoli 70 stopinj, rastline pa bodo tam samo sedele in ničesar ne storile, razen če je vreme stalno toplo. S tem upoštevajte, da semena kumar z neposredno setvijo ne smete tri do štiri tedne po zadnjem zmrzali. Seme lahko začnete v zaprtih prostorih, vendar rastejo tako hitro, ko je vreme primerno, da vam to resnično ne prihrani veliko časa.
Druga stvar, ki jo je treba zapomniti, je, da kumare ljubijo vodo. Hraniti jih bo treba neprestano vlažno in ko bodo začeli saditi, bo potrebno še več vode. Nujno je redno zalivanje in dobra plast organskega mulčenja.
Kumare so težke hranilnice. Posadite jih v vrtno zemljo, ki je bila spremenjena s kompostom ali kompostiranim gnojem. Če jih gojite v posodah, bo dobro organsko zemljo za lončke z malo komposta ali vermikomposta odlično delovalo. Kumarice, ki se gojijo v vrtu, mesečno hranite z ribjo emulzijo ali kompostnim čajem, tedensko pa hranite cucke z razredčenim odmerkom ribje emulzije ali kompostnega čaja, približno 1/4 jakosti.
Končno bodo za vinske kumare potrebni močni trli. Lahko jih pustite, da se razmnožujejo, vendar imajo kumare z oprsjem na splošno večji pridelek in manj težav s škodljivci in boleznimi.
Škodljivci in bolezni
Kumare najpogosteje napadajo kumarjevi hrošči in praškasta plesen. Za ohranitev nadzora sta potrebna skrbnost in hitro ukrepanje.
Priporočene sorte
- Rezalci: Najljubši rezalniki za jelo vključujejo 'Longfellow', 'Japonsko plezanje', 'Marketmore' in 'Suyo Long'. Dobri hibridni rezalniki vključujejo 'Burpless', 'Early Pride' in 'Fanfare.' Nabiralci: 'Mali listič ', 'Parigno Cornichon', 'P&C in' Parižanka 'so vse okusne, zanesljive kumarice. Piškoti za posode: Nekatere odlične sorte grmov za zabojnike so "Bush Pickle", "Salad Bush" in "Spacemaster." Nekaj drugačnega: nekaj edinstvenih kumar, da poskusite vključiti "Limono", majhno rumeno dedo, ki spominja na (uganili ste!) Limono; "Richmond Zeleno jabolko", ki sta lepi, okroglo sveti jabolčno zeleni cukes, in "Hmong Red", zelo okusna kumara s kožo, ki zori rdeče.
