Preizkusite ta osnovni recept za rumeno torto

realfoodforager / Flickr

Skupaj: 40 min
Priprava: 15 min
Kuhanje: 25 minut
Dobitek: dva 9-palčna kroga (služi 16)

18 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
164	Kalorije
9g	Maščoba
18g	Carbs
4g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: dva 9-palčna kroga (služi 16)
Količina na porcijo
Kalorije	164
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 9g	11%
Nasičene maščobe 5g	24%
Holesterol 75mg	25%
Natrij 184mg	8%
Skupni ogljikovi hidrati 18g	7%
Dietna vlaknina 1g	2%
Beljakovine 4g
Kalcij 87mg	7%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Vsi bodo uživali v tem osnovnem receptu rumene torte, ki je narejen iz nič. Zelo podobno je temu, kar Britanci imenujejo gobasto torto z luknjami in trdno teksturo. Malo ljudi ve, da se izraz rumena torta na splošno nanaša na preprosto torto, narejeno iz mešanice masla, sladkorja, jajc in moke.

Sestavine

2 skodelici torta moka
2 žlički pecilnega praška
1/2 čajne žličke soli
1/2 skodelice masla, zmehčano
1 skodelica sladkorja
3 velika jajca, sobne temperature
2 žlički vanilije
3/4 skodelice mleka

Koraki za to

Zberite sestavine.

Segrejte pečico na 350 F. Mast in moko 2 (9-palčni) ponvi za torto.

V skledi z žlico stepemo moko, pecilni prašek in sol.

Smetano maslo in sladkor, dokler ni svetlo in puhasto.

Premagajte v jajca, eno po eno.

Dodamo vanilijo in mešamo, dokler se popolnoma ne združi.

Počasi dodajte moko izmenično z mlekom. Po dodajanju sestavin naj bo testo gladko.

Razdelite med obe ponvi.

Pečemo 20 do 25 minut.

V ponvi ohladite 5 minut, nato pa obrnite na stojalo in pred zmrzovanjem popolnoma ohladite.

Namig

Za 9-palčno 13-palčno ponev: Pečemo pri 350 F pri 30 do 38 minutah.

Kaj naredi rumeno torto rumeno?

Rumena torta je obarvana z rumenjakom, uporabljenim v tem receptu. Ko pečete belo torto, uporabite samo beljake, da se izognete rumeni barvi.

Od kod prihaja torta?

Stavim, da niste vedeli, da beseda "torta" sega v čas Vikingov, od stare norveške besede "kaka".

Zgodnji znaki pogače izvirajo iz časa, ko so stari Rimljani uporabljali testo za kruh, aromatizirano z maslom, jajci in medom. Temu pravi, da je ena zgodnjih sladic, podobnih tortam.

Angleži so bili znani tudi po tem, da so pekli torte, ki spominjajo na kruh. Na začetku so bile razlike med kruhom in torto oblike; torte so bile ravne in okrogle, kruh pa v hlebcih.

Zmrzal in icings

Verjetno boste želeli torto zastekliti s kremnim prelivom. Preizkusite te recepte za glazuro in glazuro:

Vsem najljubše glajenje: Ta zmrzovanja niso tako težka kot zmrzovanje maslene kreme. Bolj je podobno smrkanju, ki ga zmeljemo. Edina razlika je, da v tej puhasti zmrzovanju ni kreme.

Gladenje s čokoladno mešanico: Ta recept mi je všeč, ker je tako bogat.

Kuhano glajenje: Ta recept za zaledenitvene pogače omogoča dovolj, da pokrijete vrhove in stranice 2 9-palčnih plastnih tort.

Metoda kreme: Kako ga uporabiti pri peki

Oznake recepta: