Čopiči v umetniškem slogu služijo v številne namene v kuhinji: z njimi lahko nanesete jajčno pranje ali razmažete glazuro na pecivo, preden jih spečete, obložite kos kruha z oljem ali stopljeno maslo za predmete tipa Crostini ali baste kos mesa s ponevnimi omakami ali marinado. Drobtine zdrobijo iz torte, preden jo zmrznete ali olajšajo enakomerno razporeditev pizza omake po testo. Majhne ščetke vam pomagajo, da zalijete robove raviolov, cmokov in obratov, preden jih spečete ali pa navaden krožnik za večerjo spremenite v platno pisane omake.
Za vsestranskost imejte pri roki nekaj različnih stilov; potrebujete tudi ločene ščetke, namenjene sladkim ali slanim aplikacijam. Ker ne bi želeli, da se vaše sladko pecivo po okusu sliši kot čajna marinada iz sinočičega piščanca, kajne?
-
Mastrad Baster
CenaGrabber
Ta čopič s silikonskimi ščetinami ima namen dva v enem. Lahko ga uporabljate izključno kot krtačo za marinade ali pa s funkcijo basterja izvlečete sokove iz ponve, nato pa jih spustite skozi ščetine, da zdrobite kos mesa ali pražene zelenjave ali karkoli, kar koristi večkratnemu odmerku vlage medtem ko kuha. Ravna podlaga vam omogoča, da jo med uporabo uporabljate na pultu ali v umivalniku, kar zmanjša nered zaradi lepljivih ščetin.
-
Krtača za pecivo iz prašiča
CenaGrabber
Čopič, kot ga morda najdete v trgovini s strojno opremo, najbolje deluje pri širših opravilih, kot so pečenje pečenke, namakanje listov filovega testa ali namakanje jajc na večjih hlebcih ali pecivu. Razmislite, da v predalu za kuhinjske pripomočke velikodušno držite 2-palčne ščetine. Krtače z lesenimi ročaji in naravnimi ščetinami je treba ročno umiti.
-
Elizabeth Karmel Grill Brush
CenaGrabber
Nagnjen 14-palčni ročaj tega čopiča omogoča priročen nanos žara omake na vaše meso na žaru, ne da bi se zažgali ali segli globoko v pečico, da bi pekli pečenko. Silikonske ščetine, odporne na toploto, so tudi varne v pomivalnem stroju in se odstranijo z ročaja za temeljito čiščenje.
-
Čopič za pecivo Rosle
CenaGrabber
Krtača s tesnejšimi ščetinami, kot je ta 1, 4-palčna čopič za pecivo, olajša delo občutljivih opravkov, kot je nanašanje glazure ali pranja na posamezno pecivo in pecivo. Uporabite jo lahko tudi za dodajanje omake na vaše krožnike v umetniških navadnih in svaljkih. Naravne ščetine so za natančnejše pokritje zarezane v krivino, ročaj iz nerjavečega jekla pa je oblikovan v zanko za obešanje. Glavo ščetin lahko tudi zamenjate ali zamenjate, kar omogoča uporabo ene ščetke za sladke in slane nanose.
-
Lonec in krtača za omako Farberware
Fotografija iz Amazona
Ta čopič s silikonsko krtačo ima 4 1/2-palčni lonec, ravno pravšnje velikosti za taljenje masla ali za pripravo žara. Ročaj ščetke iz nerjavečega jekla vključuje zanko za obešanje, nalepka na loncu iz nerjavečega jekla pa omogoča enostavno čiščenje.
-
Nasveti za izbiro kuhinjskih ščetk
Upoštevajte te nasvete, ko za svojo kuhinjo izberete čopiče za pecivo in pecivo:
- Čopiči s silikonsko krtačo so enostavni za čiščenje in najbolje delujejo pri debelejših omakah, kot je na primer omaka z žara. Dobili boste boljši nanos tankih tekočin, kot so oljčno olje, marinade na osnovi kisa in maslo s čopičem v obliki ščetke s finimi ščetinami. Najdete jih lahko bodisi z naravnimi ščetinami iz merjasca ali s sintetičnimi ščetkami. Nekatere krtače, na primer s silikonskimi ščetinami, lahko gredo v pomivalni stroj. Krtače z naravnimi ščetinami in lesenimi ročaji je treba oprati z rokami. V ščetine nanesite tekoči detergent in toplo vodo, jih dobro sperite, nato iz kozarec iztisnite odvečno vodo in jih posušite na zraku, s ščetinami navzgor. Naravne ščetine se lahko strdijo in jih je treba sčasoma zamenjati, ko se nabirajo ostanki. Ščetke za samoprezanje imajo votel ročaj, ki ga napolnite z omako ali tekočino. Čeprav je priročno, jih je težko očistiti in otežiti nadzor nad količino tekočine, ki jo nanesete. Za sladke in slane nanose uporabite ločene ščetke in jih označite s trajnim označevalcem za enostavno prepoznavanje.
