Kozice so idealna glavna jed za zaposlene družine, saj se tako hitro kuhajo. Ta zbirka receptov iz škampov vključuje jedi, ki so všeč tako otrokom kot odraslim. Če želite olajšati svoje delo, poiščite kozice z lahkimi olupki, ki so že razvite (ja, eno manj delo za vas) in običajno imajo lupino razcepljeno na hrbtu. Preprosto morate odstraniti lupino in dobro grete. Namesto tega poiščite škampe, ki so jih že olupili in razkužili, vendar bodo verjetno stale več.
-
Recept za testenine iz škampov
Brian Leatart / Getty Images
Za ta enostaven recept za testenine iz kozic se kozice popražijo s česnom, maslom, belim vinom in limoninim sokom, nato pa jih v ta hiter in enostaven recept vržemo s špageti ali jezikom. Vas skrbi, če bi otrokom dali vino? Ne bodi. Alkohol kuhamo, a če želite, lahko vino nadomestite več piščančje juhe.
-
Kozice in koprive za lonček Crock
LauriPatterson / Getty Images
Ta kremna kozica in zdrob za krožnikovo posodo je najljubši južnjak, vendar vam ni treba biti južnjak, če želite uživati. Je samo navadna dobra hrana. Brez skrbi, da bi bil ta recept preveč začinjen. Da, ima poper jalapeño in malo vroče omake, a vročina je ukrojena med dolgim, počasnim postopkom kuhanja. Večinoma te sestavine dodajo le namig na pizzazz v ozadju.
-
Recept za kozice iz slanine
Grandriver / Getty slike
Ta recept za kozice, zavit v slanino, je priljubljena predjed, vendar ne gre za jed, ki bi jo doma naredili prepogosto, saj je postopek zavijanja vsake posamezne kozice s trakom slanine tako zamuden. Ta recept vam daje vse odlične okuse kozic, zajetih s slanino, brez tega. Slanino ocvremo ločeno in jo enostavno postrežemo na vrhu kozice na žaru. To je božanska kombinacija.
-
Recept za polnjene krompirje iz škampov
Philippe Desnerck / Getty Images
-
Jambalaya recept
Joff Lee / Getty Images
Kozica je ena glavnih sestavin dobrega recepta jambalaya (skupaj s klobaso, rdečo in zeleno papriko ter rižem, začinjenim s kajunom), ta različica pa je tista, ki se dobro ujema z okusi. Pikantnost lahko prilagodite svojemu okusu, tako da dodate bolj ali manj začimbe Cajuna in izberete rahlo ali vročo klobaso. To je odličen recept za Mardi Gras.
-
Recept za češnjeve čreslove
Grandriver / Getty slike
Recept za česen in škampe dokazuje, da sta bili obe priljubljeni sestavini že od nekdaj dobri prijatelji. To je pravzaprav precej preprosta jed, okrepčana z maslom, peteršiljem in limono. To česnovo kozico lahko jeste sami ali pa na vrhu špagetov ali testenin za lase.
