Recept za tropsko korenčkov kolač

QVC, Inc.

Skupaj: 75 min
Priprava: 30 min
Kuhanje: 45 minut
Čas hlajenja in hlajenja: 45 min
Dobitek: 24 obrokov

9 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
886	Kalorije
71g	Maščoba
53g	Carbs
19g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 24 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	886
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 71g	91%
Nasičena maščoba 19g	93%
Holesterol 77 mg	26%
Natrij 223mg	10%
Skupni ogljikovi hidrati 53g	19%
Dietna vlaknina 7g	24%
Beljakovine 19g
Kalcij 145mg	11%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

En zalogaj korenčkove torte nikoli ni dovolj. Enako lahko rečemo za to tropsko navdihnjeno različico, ki v klasiko vključuje tako kokosove kot ananasove sestavine.

Bogata kokosova omaka resnično odlije torto. Kot razlaga tradicionalne zmrzovanja s kremnim sirom se ta predstava širi v raj na vsak centimeter. Škropljenje z oreščki makadamije vam da tudi nekaj drobtin. Predpražene makadamije lahko kupite v trgovini, praženje surovih oreščkov makadamije pa lahko storite v nekaj preprostih korakih.

Obrok zaključite s sladko noto in uživajte v zabavnih okusih, ki jih prežema celotna sladica.

Sestavine

2 2/3 skodelice univerzalne moke (presejane in odmerjene)
1 skodelica kokosa (sladkani kosmiči)
1 skodelica oreščkov makadamije (suho pražena)
1/2 čajne žličke ingverja
3 1/2 čajne žličke cimeta
2 1/2 čajne žličke pecilnega praška
1 čajna žlička soli
1/2 čajne žličke sode bikarbone
2 skodelici sladkorja
1 skodelica rastlinskega olja
4 velika jajca
2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
2 skodelici korenja (olupljeno in drobno nariban)
2 pločevinki / 16 unč zdrobljenega ananasa (v lastnem soku, dobro odcejen)
16 unč kremnega sira (sobna temperatura)
1 palica nesoljenega masla (sobne temperature)
1 3/4 skodelice sladkorja v prahu
1/2 skodelice kokosove smetane (konzervirana, sladkana)
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1/2 čajne žličke kokosovega ekstrakta
14 celih oreščkov makadamije (suho praženi in zdrobljeni)
1/4 skodelice kokosovih kosmičev (opečenih)

Koraki za to

Zberite sestavine.

Segrejte pečico na 350 F.

Maslo za pekač 3 1/2-četrtine in dno obložite s pergamentnim papirjem.

Združite 1/3 skodelice moke, kokosovih oreščkov in makadamijevih oreščkov in predelajte, dokler se oreščki ne drobno sesekljajo. Dati na stran.

V srednji posodi zdrobite preostale 2 skodelici moke, mletega ingverja, cimeta, pecilnega praška, soli in sode bikarbone, dokler se dobro ne združijo.

Z električnim mešalnikom v večji posodi zmešajte sladkor in olje, da se zmešata. Dodajte jajca eno po eno, po dobrem dodajanju dobro.

Premažite v vaniliji. Mešamo v moko-začimbno mešanico, dokler se dobro ne združijo.

Vmešajte mešanico kokosovega oreščka in makadamije, nato korenje in zdrobljen ananas.

Pečemo, dokler tester, vstavljen v sredino torte, ne postane čist, približno 40 do 45 minut.

V pekaču hladimo eno uro.

Zavijte nož okoli roba ponve, da odlepite torto. Torto zavijte na stojala; popolnoma ohladi.

Za pozebe v večjo skledo stepemo smetanov sir in maslo, dokler ne postane gladko.

Premažite s sladkorjem v prahu, nato pa s smetano iz kokosa in obema izvlečkoma.

Ohladimo toliko časa, da se strdi, približno 30 minut.

Na vrh torte razporedite debelo plast zmrzovanja.

Na vrh položite makadamijeve oreščke in opečen kokos.

Postrezite in uživajte!