Debbi Smirnoff / Getty Images
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Izkoristek: 6 do 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 177 | Kalorije |
| 13g | Maščoba |
| 1g | Carbs |
| 13g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 177 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 13g | 16% |
| Nasičene maščobe 2g | 12% |
| Holesterol 29mg | 10% |
| Natrij 252mg | 11% |
| Skupni ogljikov hidrat 1g | 0% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 13g | |
| Kalcij 9mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Solata s tuno je običajno vezana z majonezo, ki je začimba iz jajc, olja, kisa, limoninega soka in pogosto vode, brez mleka. Toda nekateri prisegajo, da za dodatno kremnost dodajo kapljico ali dve kisle smetane. Ta recept za solato iz tune naslavlja okus po okusu in ga še vedno ohranja brez mleka.
Ta preprost recept, ki zahteva le nekaj sestavin, je okusen sam ali v sendviču in ga lahko prilagodite vašim željam s spreminjanjem sestavin.
Da bo to najboljša solata, ki jo lahko, se prepričajte, da uporabite visokokakovostno konzervirano belo tuno (ali jo skuhate in olupite): po možnosti Albacore, pakirano v izvirski vodi.
Sestavine
- 2 (7-unčna) pločevinka belega tuna (napolnjena z vodo, odcejena in kosmičena)
- 1/2 skodelice majoneze z nizko vsebnostjo maščob (ali sojine majoneze z nizko vsebnostjo maščob)
- 2 žlici kisle smetane brez mleka
- 2 žlici čebule (drobno narezane na kocke)
- 2 žlici sladkega kumina okusno
- 2 žlici kopra vložene kumine
- Stisnite česen v prahu
- Sol in sveže mlet poper (po okusu)
Koraki za to
V srednje veliki mešalni posodi združite tuno, majonezo, kislo smetano brez mleka in narezano čebulo, mešajte, dokler se dobro ne zmeša.
Dodamo slastne kisele kisle kumarice, užitek kumaric, česen v prahu ter sol in poper, mešamo, dokler se dobro ne združijo. Pred serviranjem pokrijemo in hranimo v hladilniku 15 do 30 minut.
Postrezite s krekerji, zelenjavo na solati ali v sendviču ali zavitku.
Spremembe recepta
- Namesto okusov sladkega in kopra dodajte 2 žlici drobno sesekljane konzervirane limone (na voljo v specializiranih trgovinah in tržnicah), 1/4 skodelice nasekljanih oliv in približno 1/4 skodelice drobno sesekljanega paradižnika na soncu. Namesto 2 žlici uživajte koper, dodajte 2 žlici curryja v prahu, 2 žlici drobno sesekljanega svežega peteršilja in 1/4 skodelice drobno sesekljanih jabolčnih kosov. Zamenjajte eno od pločevinke tune s 6-unčno konzervo odcejenega rakovega mesa. Dodajte 3 sesekljana trdo kuhana jajca, skupaj z nekaj sesekljanih svežih češnjevih paradižnikov.
Nasveti
- Na kuhalni plošči pripravite taline brez mleka (kot bi to storili s sendvičem s opečenim sirom) z uporabo sira brez mleka po vaši izbiri. Ustvarite zavitek solate iz tune s svežimi zelenjavami in kremnim sirnim namazom brez mleka po vaši izbiri. s krekerji, peclji sveže zelene in otroškim korenčkom kot predjed ali prigrizek. Pripravite ga kot odprt sendvič na opečenem kruhu s svežim zelenjem, nato pa ga dodajte s ocvrtim jajcem, soljo in sveže mletim poprom. Postrezite z ohlajenim testenine kot hladna testeninska solata. Testenine vrzite z olivnim oljem, na soncu posušenimi paradižniki, peteršiljem in tunino solato, nato pa vsaj eno uro pred postrežbo ohladite. Za zabavno krožnik z žlico nadevajte paradižnike ali papriko s solato iz tune. Za nadevane paradižnike paradižnik preprosto izlupite - nadev lahko uporabite za omako na paradižnikovi omaki za drugo jed ali ga zavržete - in napolnite s solato iz tune, začinite ga s kančkom soli in sveže mletim poprom ter morda piko na i oljčnega olja. Za polnjene paprike preprosto odstranite vrhove paprike in semena, papriko prerežite na pol in napolnite s solato s tuno.
Oznake recepta:
- solata
- predjed
- ameriški
- nazaj v šolo
