Smreka / Katarina Zunić
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 20 minut
- Prinos: služi 4
Sama sem se prepričala, da sem strokovnjak za pico na žaru in nihče v moji družini ne izpodbija te trditve. Razlog je v tem, da ne bi dobili več pice na žaru. Toda to je strokovno znanje, ki ga lahko podkrepim šele v toplejših mesecih. Sicer pa se moja pica - in s tem tudi moje pravice hvalisanja - izrazito zmanjšujejo.
In vendar. In vendar. Kaj je to? Puhast pakiran naan kruh? Oh, in glej! Imam pečico. En plus ena je pica. Okej, s peščico drugih sestavin, ampak resno, kakšno veselje, kaj zabave, če si poljubno noč v tednu naredite pol domačo pico s čimer koli ležite.
Sestavine
- 1/3 skodelice na soncu suhih paradižnikov (v olju)
- 1/2 skodelice parmezana (fino nasekljan)
- 1 čajna žlička česna (mleto)
- 1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
- Sol (po okusu; groba ali košer)
- Črni poper (po okusu)
- 2 naana (en paket od 8 do 10 unč)
- Kozji sir 6 unč (trden, olupljen z lupilcem zelenjave)
- Garnish: sveža bazilika
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka / Katarina Zunić
Pečico predhodno segrejte na 375 F. Orožen pekač poškropite z razpršilcem za kuhanje ali ga rahlo oljite.
V kuhalnik hrane dajte paradižnik, parmezan, česen, oljčno olje, sol in poper. Pire, dokler ni dokaj gladko.
Smreka / Katarina Zunić
Na vsako naanno razporedite dve žlici sonca, posušenega paradižnikovega pestoa in ga enakomerno posujte po trakovih staranih kozjih sirov.
Smreka / Katarina Zunić
Pečemo 20 minut, dokler robovi ne porjavijo in se sir stopi.
Smreka / Katarina Zunić
Po želji potresemo s svežo baziliko in postrežemo vroče.
Smreka / Katarina Zunić
Ne zamudite: Osupljivi domači recepti za pico
- 5 pice na žaru, ki vam bodo odvrgle nogavice Ali veste, kaj se zgodi, ko vzamete najbolj popolno hrano na svetu in jo pospravite na žar? Dobiš NAJBOLJ MOŽO popolno hrano na svetu. Kliknite tukaj za podrobna navodila za pripravo tega na lastnem dvorišču Prekajena mocarela in pica na žaru s pršutom Za nas, pice na žaru, enako poletni čas. Moji otroci absolutno obožujejo kombinacijo pršuta in mocarele, prekajena mocarela pa je lep način, da se stvari spremenijo. Angleški muffin pice To je zajtrk, ki se zbere toliko časa, kot je potrebno, da si pripravite vročo žito ali posnamete nekaj jajc. Pomislite na to tudi za popoldanski prigrizek, da ne omenjam kosila. Domače pice testo, čeprav se ponavadi zatečem k bolj dostopnemu testo, kupljenem v trgovini, včasih imam več časa in nekaj aktivnega suhega kvasa in morda celo otroka, ki išče za projekt kuhinje in potem je domače testo za pice tako zabavno narediti
Oznake recepta:
- pesto
- večerja
- indijski
- nazaj v šolo
