Smreka / Allyson Kramer
- Skupaj: 41 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 26 minut
- Dobitek: 12 obrokov
Te zabavne priboljške imajo okus tako kot vrček vročega kakava, obloženega s sladkarijami iz poprove mete. Če vam ni všeč poprova meta, namesto tega uporabite 1/4 čajne žličke več vanilijevega ali mandljevega ekstrakta.
Zmrzovanje je narejeno z veganskimi marshmallows - ki jih lahko najdete na spletu ali v različnih trgovinah z naravno hrano, na primer polnomastna hrana - tako da resnično precej okusijo kot skodelico vročega kakava.
Ta recept vključuje čičerikino moko, saj se uporablja ne le kot moka, ampak tudi nadomestkalec / veziva jajc. Za tiste, ki dvignete obrvi ob vključitvi ajde, bodite prepričani, da jih v teh tortah ne morete niti malo okusiti. Vseeno doda okusu čokolade toplo globino, ki je ne smete zamuditi. Če ajdove moke ne najdete ali je preprosto nimate pri roki, si nadevajte v 1/2 skodelice dodatne namenske moke namesto nje.
Sestavine
- Za piškote:
- 1/2 skodelice kakava v prahu
- 1 skodelica čičerikine moke (garbanzo grahova moka / besan)
- 1/2 skodelice ajdove moke
- 1/2 skodelice namenske moke
- 1 skodelica granuliranega sladkorja
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 čajna žlička soli
- 1/2 skodelice olivnega olja (ali vaše najljubše olje za kuhanje)
- 1 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
- Neobvezno: 1/4 čajne žličke poprove mete (ali vaše najljubše arome)
- 1 1/2 skodelice mleka
- Za zmrzavanje iz barja:
- 1 1/2 skodelice (dobro zapakirane) veganske mini marshmallows (kot so Dandies)
- 1/4 skodelice brezmadežne margarine
- 2 žlici zamrznjenega mleka
- 3 1/2 do 4 skodelice slaščičarskega sladkorja
Koraki za to
Opomba: čeprav obstaja več korakov do tega recepta, je ta sladica s piškoti razdeljena na uporabne kategorije, da bi lažje načrtovali pripravo in peko.
Cupcakes
Zberite sestavine.
Segrejte pečico na 350 F in vstavite 12 pločevink za piškote s papirnimi oblogami.
V veliki skledi zmešajte vse sestavine do olivnega olja in dobro stepite, da se pomešajo.
Na sredini naredite jamico in dodajte oljčno olje, vaniljev ekstrakt, ekstrakt poprove mete, če ga uporabljate, in mleko. Zelo dobro premešamo, dokler testo ne postane gladko.
Razdelite jih enakomerno med 12 konzerv in pecite 26 minut v predhodno ogreti pečici, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne postane čist.
Pozeba
Zberite sestavine.
V majhni ponvi na srednjem šibkem ognju stopite marshmallow in margarino in nenehno mešamo do gladkega.
Mešanico damo v posodo z električnim mešalnikom in dodamo v mleko, ki je manj.
Dobro premešajte, dokler se ne združi.
Nekajkrat dodajte slaščičarski sladkor in mešajte na visoki hitrosti, dokler ni puhast.
Ohlajene piškote zmrznite in jih pred serviranjem postavite v hladilnik, da se strdijo.
Namig
- Shranjujte v nepredušni posodi do 4 dni.
Oznake recepta:
- Cupcake
- sladica
- ameriški
