Torta in zmrzal se oblikujeta v lizike za popenjavce velikonočnih jajc. Elizabeth LaBau
- Skupaj: 2 uri
- Priprava: 45 min
- Kuhanje: 75 minut
- Dobitek: 48 posod za torto (48 obrokov)
Naredite si velikonočno slajše s temi popadki za velikonočno jajce! Vlažni grižljaji torte in zmrzovanja so oblikovani v jajčne oblike, narejeni v lizike in okrašeni tako, da izgledajo kot praznična velikonočna jajca. Radi ohranjamo spomladansko temo z uporabo limonine torte in zmrzovanja, lahko pa uporabite poljuben okus torte in zmrzovanja, ki bi ga želeli. Bodite prepričani, da si oglejte vadnico, ki prikazuje, kako narediti velikonočno jajčno torto!
Sestavine
- 1 pripravljena torta (9 x 13, poljuben okus)
- 16 unč zmrzovanja (poljuben okus)
- 4 skodelice belega bombonskega premaza
- Neobvezno: različne ogrlice in majhni bomboni za okrasitev
Koraki za to
Pripravite si pekač, tako da ga obložite z aluminijasto folijo ali voščenim papirjem.
Torto položite v veliko skledo in jo grobo zdrobite z rokami.
Ko je drobna drobtina, dodajte približno 2/3 zmrzovanja in jo začnete z rokami mešati v drobtine torte, pri čemer delate, dokler mešanica ne bo enakomerno navlažena. Želite, da se mešanica za torto zlahka drži skupaj, ko jo pritisnete v kroglico, vendar vseeno ohrani malo teksture. Naš osebni prednost je, da ostane drobtinam nekaj drobtin, tako da ne gre le za gooey žogo. Okusi so seveda različni, zato če se vam zdi, da je mešanica za torte preveč suha ali pa vam je všeč gooier okus, dodajte več smrkavanja, dokler ne boste zadovoljni z okusom in teksturo.
S piškotno zajemalko ali žličko oblikujte mešanico v majhne kroglice premera približno 1 inča. Kroglice razvaljajte v podolgovate oblike med dlanmi in jih privijte na en konec, dokler se ne stanjšajo, tako da spominjajo na oblike jajc. Položimo jih na pripravljen pekač in zamrznemo, dokler niso čvrsti, približno 30 minut.
Potem ko so velikonočna jajca zamrznjena, jih odstranite iz zamrzovalnika. V mikrovalovni pečici stopite bombonski premaz in mešajte, dokler ni popolnoma gladek.
V dno vsakega "jajca" potisnite nabodalo, da naredite majhno luknjo. Konico palčke za liziko potopite v stopljeno prevleko, nato pa prevlečeno konico potisnite v luknjo v jajcu. Prevleka se bo kmalu strdila in pomagala držati palico na mestu. Ponavljajte, dokler niso vsa jajca zdrobljena.
Ko palico za torto držite za palico, torto potopite v celoti v čokoladni premaz, dokler ni pokrit. Odstranite ga s premaza in palico nežno tapkajte ob bok sklede, da odstranite odvečen premaz. Držite ga tako dolgo, da prevleka nastane (kar ne bo trajalo dolgo s hladno torto!) Ali pa lepite torto za polaganje v kos stiropora, ki ga nastavite. Ponavljajte, dokler vsa jajca ne potopite. Če začnejo biti premehki in se preveč premikajo po palicah, jih vrnite v zamrzovalnik zelo na kratko, dokler se ne stisnejo.
Ko so vsi popki velikonočne torte potopljeni, je čas za okrasitev! Nekaj preostalega topljenega premaza sladkarije vlijemo v papirnati stožec ali plastično vrečko z odrezanim vrhom in na debelo nataknemo črte ali pikice za okraske. Medtem ko je prevleka še mokra, jo pokrijte s škropljenjem ali bomboni, da na svojih jajcih naredite barvite modele in vzorce. Lahko pa nanesete lahki koruzni sirup s čopičem in to uporabite, da namesto tega na svoja jajca pritrdite škroplje in bombone.
Pustite, da se prevleka ali koruzni sirup popolnoma posuši in vaši velikonočni jajčni kolači so končani!
Nasveti
- Poprčke za torte hranite v nepredušni posodi v hladilniku do enega tedna. Za najboljši okus in teksturo pustite, da pridejo na sobno temperaturo približno 20 minut, preden jih postrežete.
Oznake recepta:
- Velikonočni sladkarije
- sladica
- ameriški
- velikonočni
