Nemški kisli smetanski preliv za salato (salatsosse)

Keller & Keller Photography / Stock Food Creative / Getty Images

Skupaj: 5 min
Priprava: 5 min
Kuhanje: 0 min
Ohladitev: 60 min
Dobitek: 1/2 skodelice (4 obroke)

5 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
63	Kalorije
6g	Maščoba
2g	Carbs
1g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 1/2 skodelice (4 obroke)
Količina na porcijo
Kalorije	63
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 6g	7%
Nasičene maščobe 3g	15%
Holesterol 17mg	6%
Natrij 238mg	10%
Skupni ogljikov hidrat 2g	1%
Dietna vlaknina 0g	1%
Beljakovine 1g
Kalcij 36mg	3%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ta enostaven nemški recept za preliv solatne kisle smetane ( salatsosse ) je sam po sebi okusen, vendar ga lahko naredite z različicami ( mit sauerresahne ).

Hitro se sestavi iz sestavin, ki jih imate v svoji shrambi. Preizkusite in nikoli več ne bo zmanjkalo solatnega preliva. Prav tako je manj maščob kot komercialni prelivi in nima konzervansov, polnil ali dodanega sladkorja.

Za drugačno različico preizkusite ta enostaven recept Tex-Mex Sour Cream Dressing.

Sestavine

1/2 skodelice kisle smetane
2 žlici vode (ali mleka ali klubske sode)
Neobvezno: 1/4 čajne žličke bujona (v prahu)
Neobvezno: 1/4 čajne žličke črnega popra (sveže mlet)
Neobvezno: 1/4 čajne žličke origana (posušen)
Neobvezno: 2 žlici čebule (rdeča, fino mleta)
Neobvezno: 1/4 čajne žličke čilija v prahu
Neobvezno: 1 česna kajenskega popra
Neobvezno: 1 čajna žlička gorčice (srednje ostri nemški slog)

Koraki za to

Zberite sestavine.

V manjši posodi stepemo kislo smetano z vodo ali mlekom ali klubsko sodo, dokler ne dosežemo konstantne prelive.

Dodajte poljubno mešanico neobveznih začimb, da dodate več okusa svojemu prelivu.

Postrezite ohlajene.

Uživajte!

Namig

Shranjujte v hladilniku do enega tedna. Ta preliv je odličen na solati iz ledene solate in paradižniku ali s češnjevimi paradižniki in korenčkovimi palicami. Naravna je na solati iz korenčkov nastrganega korenja in kot preliv za solato v waldorfskem slogu. In ne štejte ga kot omako za mesni fondue (fleischfondue) ali kot prilogo k kuhanemu ali pečenemu krompirju.

Oznake recepta: