James Baigrie / Getty Images
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 15 minut
- Dobitek: 16 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 69 | Kalorije |
| 4g | Maščoba |
| 5g | Carbs |
| 5g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 16 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 69 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 4g | 5% |
| Nasičena maščoba 1g | 4% |
| Holesterol 12mg | 4% |
| Natrij 146 mg | 6% |
| Skupni ogljikovi hidrati 5g | 2% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 5g | |
| Kalcij 24mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta preprost recept za piščančji wonton zmanjšuje maščobe in kalorije s peko, namesto da bi globoko ocvrli napolnjene wontone. Uporablja tudi arašidovo maslo z zmanjšano vsebnostjo maščob in nadomestek sladkorja. Če si privoščite zabavo, lahko vaši gostje, ki gledajo njihove pasove, uživajo v predjedi iz wona.
Te čudeže so same po sebi okusne. Postrežete jih lahko tudi z omako za soljenje, na primer sojino omako, sladko čili omako, kečap, koktajl omako ali začinjeno kitajsko gorčico.
Pazi zdaj: recept za zdravo pečen piščanec iz Wontona
Sestavine
- 2 žlici rastlinskega olja
- 2 žlici šalotke (drobno sesekljane)
- 1 strok česna (drobno sesekljan)
- 2 zeleni čebuli
- 8 unč mletega piščančjega mesa
- 3 žlice arašidovega masla z zmanjšano vsebnostjo maščob
- 3 jedilne žlice korenja (zdrobljen)
- 1 čajna žlička zelene kari paste
- 2 žlici sojine omake
- 1 1/2 žličke nadomestka sladkorja (na primer ZSweet)
- 2 žlički limetinega soka
- 32 wonton ovojev
Koraki za to
Pečico predhodno segrejte na 350 F. Dva pekača od 9 do 13 palcev razpršite s pršilcem za kuhanje (na primer Pam).
Vok segrejte na srednje močni do visoki vročini. Dodajte 2 žlici olja in ga kapljajte po straneh voka. Ko je olje vroče, dodajte šalotko, česen in zeleno čebulo. Kratko premešamo, nato dodamo piščančje meso in pražimo na močnem ognju, dokler piščanec ne spremeni barve in je skoraj kuhan.
Vmešajte preostale sestavine (arašidovo maslo, nastrgano korenje, zeleno karijsko pasto, sojino omako, nadomestek sladkorja in limetin sok). Vok odstranite iz gorilnika in pustite, da se mešanica ohladi.
Napolnite in zložite wontons: najprej postavite ovoje iz wonton z majhno posodo, napolnjeno z vodo. Položite en ovoj iz wonton-a in na sredino postavite približno 1 žlico piščančje mešanice. Potopite svoj prst v vodo in ga potegnite po robovih ovoja Wonton, da ga navlažite. Vzemite še en ovonski ovitek in ga položite na vrh tako, da tvori zvezdno obliko (tj. Zgornji ovoj je videti kot diamant namesto kvadrata). Zgornje točke zložite od spodnjega wontona nad vrhom. Zgornje točke zložite iz zgornjega wontona pod dno. Zdaj bi morali imeti majhne pakete.
Nadaljujte s preostankom mešanice in wontons.
Če želite kuhati wonton, jih položite na pekače in rahlo poškropite s kuharskim razpršilom. Pečemo od 12 do 15 minut, dokler ne postanejo zlato, na polovici obračanja obrnemo.
Nasveti
- Vroče ribe postrežite z omako za drobljenje kot prilogo ali del obroka z majhnimi vsotami. Lahko jih pripravite pred časom in jih zamrznete. Položite jih na pekač v enem sloju v zamrzovalniku, dokler niso zamrznjeni, nato pa jih prenesite v zamrzovalno vrečko ali posodo za shranjevanje. Pred pečenjem ali cvrtjem pustite, da se odmrzne. Upoštevajte, da bo globoko cvrtje zaradi olja dodalo več kalorij.
Oznake recepta:
- Korenček
- predjed
- azijski
- zabava
