Lisa Hubbard / Getty slike
- Skupaj: 2 uri 35 min
- Priprava: 2 uri 5 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: 10 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 185 | Kalorije |
| 9g | Maščoba |
| 20g | Carbs |
| 8g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 10 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 185 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 9g | 11% |
| Nasičene maščobe 4g | 21% |
| Holesterol 81mg | 27% |
| Natrij 210mg | 9% |
| Skupni ogljikovi hidrati 20g | 7% |
| Dietna vlaknina 2g | 7% |
| Beljakovine 8g | |
| Kalcij 141mg | 11% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ali obstaja kakšen boljši način za začetek dneva kot pri sladki in slani kremšnini za zajtrk? Čeprav ste začetnik, vam bo morda težko, z malo prakse pa se vam zdi, kot da vsako jutro jeste v kavarni s petimi zvezdicami. Te palačinke iz Bretanje uporabljajo za glavno jed in slane nadeve za zajtrk. Paradižnik in špinača ali tanko narezana šunka z obritim sirom sta priljubljeni možnosti, ki ju lahko uporabljate skupaj s tem receptom.
Združite si jih z vašo najljubšo kavo ali drugo vročo pijačo in zagotovo boste dan začeli prav!
Sestavine
- 3/4 skodelice in 1 žlica ajdove moke
- 1/3 skodelice večnamenske moke
- 1 2/3 skodelice mleka
- 3 jajca
- 2 žlici masla (stopljeno)
- 1/4 čajne žličke soli
Koraki za to
Zberite sestavine.
Močno stepite vse sestavine, dokler kremno testo ne postane popolnoma gladko.
Pustite, da počiva v hladilniku 2 uri, preden ga nadevate v crepes.
V ponvi za krep ali veliki ponvi na nizki in srednji vročini stopite malo masla. V ponev dodamo 3 žlice testa in vrtimo, dokler dno ponve ne pokrijemo s testo.
Krep kuhamo 1 minuto ali dokler krep na vrhu ni rahlo vlažen in zlato spodaj.
Odvijte robove krep, potisnite lopatico pod njo in jo nato nežno obrnite navzgor v ponev.
Kuhajte 1 minuto in kuhani krep prenesite na krožnik, da se ogreje. Ponovite s preostankom testa.
Postrezite z najljubšimi polnili po izbiri in uživajte!
Oznake recepta:
- crepes
- predjed
- francosko
- premešamo / pretepamo
