S&C Design Studios
Skodelica tople čokolade je samo tisto, kar potrebujete v hladnem jesenskem popoldnevu ali hladni zimski noči. Ni treba, da vzamete takojšnjo mešanico kakava naslednjič, ko dobite hrepenenje, še posebej, ko imate na voljo bogat in prijeten nov recept za vročo čokolado.
Ko boste raziskovali in okusili te recepte, boste odkrili razliko med vročim kakavom in vročo čokolado. Številni najbolj bujni recepti, imenovani tudi pitje čokolade, topijo pravo čokolado v toplo mleko in ustvarjajo vrhunske pijače.
Obstaja veliko načinov za pripravo tople čokolade. Od novih načinov, kako popestriti svoj povprečen kakav do receptov z vsega sveta, imamo zabavne in okusne recepte za vso družino. Pokazali vam bomo celo nekaj okusnih načinov, kako to najljubšo pijačo spremeniti v mamljive vroče koktajle. Če pa se počutite kot nekaj bolj pomembnega, poskusite to dekadentno skodelico iz vročega kakava.
-
Staromodna vroča čokolada
John Shepherd / Getty Images
Eden prvih receptov, ki ga boste želeli poskusiti, je staromodna vroča čokolada. Je preprost, traja le nekaj minut več kot zavitek kakava in je čudovito bujen in kremast.
Za ta recept boste potrebovali nesladkano čokolado. To stopite v mleku, ko se segreje, in dodajte malo sladkorja in vanilije. Obstaja veliko načinov, kako lahko to skodelico za kuhanje na pari izboljšate in to metodo boste uporabili za pripravo skoraj vsake druge vroče čokolade, zato je odlična praksa.
-
Avtentična mehiška vroča čokolada
Mockford & Bonetti / Getty Images
Prav tako imenovana čokoladna kalienteta , pristna mehiška vroča čokolada zahteva prav posebno vrsto čokolade. Chocolate de mesa je temen kakaov, aromatiziran s sladkorjem in cimetom, začimba pa dodaja takojšnjo nadgradnjo tej najljubši pijači.
Čokolado lahko najdemo v številnih trgovinah in nekatere blagovne znamke ponujajo možnosti s še več začimb. Če dodate malo čilijevega popra, se vam lepo pripeti in če lahko na vrhu svoje skodelice ustvarite bujno penasto espumo , je še bolje.
-
Dunajska vroča čokolada
Riou, Jean-Christophe / Getty Images
Beseda "bujna" komaj začne opisovati dunajsko vročo čokolado. Je popolnoma gosta in najudobnejša pijača za hladne noči. Najboljše od tega, da zahteva le tri običajne sestavine.
Za ta recept je potrebnih polnih šest unč polsladke čokolade. Skrivnost njegove bogate debeline je dodajanje rumenjaka. Ob mešanju tega mleka in čokolade se svet zelo razlikuje. V receptu so tudi dve skodelici, zato tega ne imejte pri sebi.
-
Španska vroča čokolada
Tom in Steve / Getty Images
Ti debeli recepti za vročo čokolado so užitek "pitja čokolade", zato jih strežejo v tako majhnih skodelicah. Če se vam je zdel dunajski recept debel, počakajte, da okusite špansko različico. Ker so tako majhni in bogati, jih je mogoče tudi premišljeno seznaniti s hrano.
Španska vroča čokolada je tako priljubljena, da je v Španiji skorajda nacionalna pijača in en okus vam bo pokazal, zakaj je tak hit. Skrivnost je koruzni škrob in izbirate lahko med sladko ali polsladko različico, ki se popolnoma ujema z vašim čokoladnim hrepenenjem.
-
El Submarino
Slike Stockbyte / Getty
El submarino prihaja iz Argentine in zabaven, interaktiven način uživanja v vroči čokoladi. Vsekakor je treba poskusiti z otroki.
Pri tem receptu se boste zadržali nad čokolado in preprosto toplim mlekom, sladkorjem in vanilijo. Postrezite to v skodelici skupaj s koščkom vaše najljubše šipke iz temne čokolade. Posušite in pustite, da se sladka "podmornica" stopi v parnem mleku, nato pa popijte in uživajte v čokoladni kaši na dnu skodelice.
-
Nizozemska vroča čokolada
James Baigrie / Getty Images
Nizozemska vroča čokolada, imenovana topli čokolademelk, je klasični recept Nizozemske. Uporablja dve vrsti čokolade in ne porablja mleka, pri čemer se odloči za polnomastno mleko pri kateri koli lažji možnosti.
Čokolada z dvojno oblogo za ta recept izvira iz kombinacije temnega čipsa in nizozemskega kakava. Medtem ko je sveže stepena smetana poljubna, jo in prah kakava ali cimeta dodata dekadentni izkušnji. Če želite, ga lahko celo poškropite z žganjem ali rumom.
-
Francoska vroča čokolada
Annabelle Breakey / Getty Images
Chocolat chaud je Francoz, ki prevzame vročo čokolado. Pravijo celo, da ima nekaj koristi za zdravje, zato se vam ni treba počutiti slabo, ko se prepustite.
Sam francoski recept za vročo čokolado je podoben drugim, čeprav ga uporaba vode in mleka naredi edinstvena. Francozi imajo tudi raje polsladko čokolado, ki ji lahko dodate toliko sladkorja, kot želite. Tudi metoda je nekoliko drugačna, saj ta uporablja dvojni kotel za topljenje čokolade.
-
Vroča čokolada brez mleka
creacart / Getty slike
Ali res lahko naredite vročo čokolado brez mlečnih izdelkov? Absolutno, zato ni treba razmišljati, da vas posebna prehrana omejuje pri uživanju tega kremnega napitka.
Ključno pri odstranjevanju vroče čokolade brez mleka je pametno nakupovanje. Morali boste poiskati temno čokolado, ki je narejena brez mleka, nato pa poberite svojo najljubšo sojino mleko. Sladkor in vanilija dodata okus in ga odlično sladkata, tako da vam ne bo manjkalo nobene stvari.
-
Ledeni vroči kakav
Lew Robertson / Getty Images
Ledena kava je vse bes, a ste že okusili ledeni vroči kakav? To je ravno tako zadovoljiv in popoln način, kako si popraviti čokolado na toplejši dan.
Ta recept se vrača k vaši najljubši mešanici kakava v prahu in peči ni treba vklopiti. To je dovolj preprosto, a prava privlačnost so čokoladne ledene kocke. Če si vzamete čas, da pokukate te zabavne dodatke in jih pustite, da se čez noč zamrznejo, vam ledena pijača ne bo zalita.
-
Mešanica bele vroče čokolade
Michael Phillips / Getty Images
Ta mešanica bele vroče čokolade je popestritev tradicionalne domače mešanice kakava odlično darilo za praznike. Bodite prepričani, da nekaj zadržite zase, ker boste oboževali plasti sladke bele čokolade.
Če želite ustvariti to razkošno suho mešanico, boste združili naribano belo čokolado z belim čokoladnim pudingom. Za sladkost dodajte malo vanilije v prahu, nato pa mlete oranžne lupine za kontrast. Fantastičen je in, ko je čas za kakav, ga preprosto vmešate v segreto mleko.
-
Instant vroča kakavova kava
John Shepherd / Getty Images
Kava in kakav se združita v eni neverjetno enostavni instant vroči kakavovi kavi, ki je vroča, sladka in zagotovo vas ogreje. To je fantastična ideja za kampiranje ali izlet v koči, saj je vse "takojšnje" in kuhinja ni potrebna.
Vse, kar potrebujete, je kakavova mešanica in instant kava. Cimet doda sladkost in začimbo, če mleka nimate, pa bo voda prav. Da bi bilo še lažje, zmešajte vse suhe sestavine, preden odidete od doma, in vaš pripravljen za ognjišče je pripravljen za kuhanje.
-
Poprova meta Patty
S&C Design Studios
Zdaj je čas, da se lotimo kakavovih receptov, ki so namenjeni samo odraslim. Začeli bomo s svojimi dekadentnimi koktajli iz vroče čokolade z vseskozi najljubšo, paštetovo mezgo.
Za ustvarjanje tega mete-čokoladnega užitka lahko uporabite kakavovo mešanico ali dodate alkoholne pijače v kateri koli od receptov, ki smo jih že raziskali. Za meto se uporablja crème de menthe, čokolada pa okrepljena s crème de cacao. Dodajte marshmallows ali stepeno smetano in čokoladne rezine, kot se vam zdi primerno.
-
Sedežnica
S&C Design Studios
Recept za vlečnice je resnično edinstven, saj je tej pivski čokoladni poslastici dodal popolnoma drugačen profil okusa. Ta je vse prej kot dolgočasen in spet se opira na vaš najljubši recept za vročo čokolado.
Ključ do vlečnice je strel vsakega breskovega šnapsa in kokosovega ruma. Na začetku se sliši nekoliko nenavadno, a resnično deluje in daje tej zimski najljubši saden, tropski okus. Brez šnapps? To je v redu, ker sam kokosov rum ustvarja enako mamljiv Mounds Bar.
-
Vroči kakav Hennessy
Arx0nt / Moment / Getty slike
Nizozemci so se naužili nekaj odganjanja žganja, zato bomo naredili korak naprej s kakavom na osnovi konjaka. Ta vroči kakav Hennessy ima čudovit sloj okusov, alkohol pa lahko preskočite in ga postrežete celotni družini.
Ta recept sladka vaš najljubši kakav s posebnim začinjenim sirupom iz rjavega sladkorja, cimeta, paprike, klinčkov in muškatnega oreščka. To je tudi enostavno narediti in v kombinaciji z žganjem, čokolado in kančkom vanilije je sladka skodelica vaša.
