Veganbaking.net / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 10 minut
- Dobitek: 16 kosov (16 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 178 | Kalorije |
| 12g | Maščoba |
| 16g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 16 kosov (16 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 178 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 12g | 16% |
| Nasičene maščobe 4g | 22% |
| Holesterol 14mg | 5% |
| Natrij 67mg | 3% |
| Skupni ogljikovi hidrati 16g | 6% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 9mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Preprosto ne morete zmotiti vonja po sveže pečenih piškotih ovsenih kosmičev ali domačih arašidovih maslenih krem. Privoščite svojim otrokom vonj po arašidovem maslu, ki potuje skozi vhodna vrata iz šole - to je okusen način za spomin.
Tradicionalni način priprave tega pribora vključuje kuhanje sladkorja na ravno pravšnjo temperaturo z uporabo termometra za sladkarije. Toda v tem našem zasedbenem svetu je čas redka dobrina, zato je ta hitri in preprost recept za ponaredke božji dar, četudi je malce bolj zrnat od časovno priznane različice. Dodaten plus je, da so vse sladice brez glutena, tako da lahko otroci s pšeničnimi težavami uživajo v tej dobroti. (Bodite prepričani, da uporabljate ugledno blagovno znamko slaščičarskih sladkorjev, ki niso bili onesnaženi s pšenico.)
Sestavine
- 1/2 kilograma / 2 palčki masla
- 18 unč hrustljavega arašidovega masla
- 1 (1 funt) škatla slaščic sladkor (presejan)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Položite 8x8-palčno ponev z aluminijasto folijo. Pazite, da se konci nekoliko obesijo čez robove, da jih boste enostavno dvignili. Folijo masleno in ponev postavite na stran.
Dno dvojnega kotla tretjino poti napolnite z vodo. Prinesite do vretja. Gorilnik zavrnite na nizko in zgornjo posodo postavite nad vrhnji kotel.
V zgornji ponvi dvojnega kotla stopite maslo in arašidovo maslo. Mešamo, dokler se popolnoma ne stopi.
Vmešajte slaščičarski sladkor. Mešajte, dokler se ne stopi, zmes pa je zelo gladka, brez grudic.
Takoj, ko je to doseženo, mešanico hitro strgajte v pripravljeno ponev. Z lopatico gladko poravnajte vrh.
Ko se popolnoma ohladi, odstranite namaz iz ponve tako, da povlečete na prekrivalo folije.
Postavite ga na desko za rezanje. Olupite stranice folije. Narežite rezino na vsaj 16 kosov in uživajte.
Različice
Mogoče se zdi, da bi škripanje s popolnim receptom bilo neumnost, vendar bi bili presenečeni, kakšen drugačen spin lahko nataknete že tako odlični jed samo z dodajanjem nekaj različnih sestavin.
- Če želite zadovoljiti ljubitelje čokolade v svoji množici, stopite 1 skodelico polsladkega čokoladnega čipsa in ga razmažite po vrhu čokolade takoj po tem, ko ste ga vlili v ponev. Nalijte ga še z 1 / 2 skodelici sesekljanih arašidov. In da se stvari resnično oblečejo, nalijte izliven čokolad s stopljeno čokolado in sesekljanimi arašidi. Za mravlje na množici hlodov preskočite zeljno in dodajte 1 skodelico rozin mešanici, preden zavijete ven v ponev.
Nasveti
- V toplih vremenskih mesecih hranite posodo v zaprti posodi v hladilniku; v nasprotnem primeru se bo stopila. Če se želite prepričati, da je to resnično brezglutenska sladica, pazljivo preberite vse oznake sestavin.
Oznake recepta:
- fudge
- sladica
- ameriški
- nazaj v šolo
