Smreka
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 5 minut
- Dobitek: 24 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 134 | Kalorije |
| 2g | Maščoba |
| 29g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 24 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 134 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 2g | 2% |
| Nasičena maščoba 1g | 4% |
| Holesterol 2mg | 1% |
| Natrij 101 mg | 4% |
| Skupni ogljikovi hidrati 29g | 10% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 36mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta priljubljena čokoladna omaka vam vzame le 5 minut časa kuhanja in je veliko boljša od katere koli čokoladne omake, kupljene v trgovini. Kupljene čokoladne omake ne bodo imele enakega okusa, ko boste poskusili to svežo, bogato in zelo čokoladno različico.
Čokoladno omako segrejte, da naredite vroče pekače ali jo postrezite hladno ali pri sobni temperaturi. Omako premažite s sladoledom ali pa jo uporabite za oblačenje čokoladne pite ali torte. In je odličen preliv za palačinke s čokoladnimi čipi!
Kliknite Predvajaj in si oglejte ta recept Pridružite se
Sestavine
- 2 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 3/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- 1 1/2 žlice vsestranske moke
- 1/4 čajne žličke soli
- 1 1/2 skodelice mleka (priporočljivo polnomastno mleko)
- 1 žlica ekstrakta vanilije
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V srednje veliko ponev damo granulirani sladkor, kakav v prahu, moko in sol, skupaj z 1/2 skodelice mleka in mešamo, da se združijo v gosto pasto.
Smreka
Dodamo preostalo mleko in mešanico zavremo; mešalnik, da se temeljito zmeša.
Smreka
Ko omaka zavre, zmanjšajte ogenj na nizko in 5 minut nežno dušite, pri tem pa pogosto stepite. Odstavite z vročine, dodajte vaniljev ekstrakt in pustite, da se omaka ohladi.
Smreka
Omako hranite v hladilniku do 2 tedna, pokrito.
Smreka
Po želji ogrejte omako v mikrovalovni pečici ali na štedilniku in uživajte!
Nasveti
- Omako lahko uporabite vročo ali hladno, na sladoledu, torti, sadju ali v kombinaciji z mlekom, da naredite hitro skodelico vroče čokolade (zmešajte mleko in količino omake po svojem okusu). To omako imejte pri roki skozi vse leto, saj gre za poslastico z nizko vsebnostjo maščob in gre malo po dolgi poti. Za rahlo sladico s čokoladnim popravkom narezite nekaj banan, jih posujte z orehi in na vrhu posujte nekaj te čokoladne omake: elegantna in zadovoljujoča sladica z veliko teksture, okusa, prehrane iz mleka in banan ter zelo malo maščob (čeprav ima sladkor). Naredimo ga lahko z malo maščobnih ali celo posnetega mleka, za čudovito poslastico, ko resno gledate vnos maščob. Bo tako dobro kot s polnomastnim mlekom? Ne, vendar bo skoraj tako dober - pravičen kompromis za tako bogat, čokoladni okus.
Spremembe recepta
- Dodajte pomarančni liker in malo pomarančne lupine za čokoladno pomarančno omako Dodajte nekaj žlic burbonja in nekaj češenj za češnjevo omako čokoladna omaka Dodajte nekaj izvlečka mete in sesekljane liste sveže mete za omako iz čokoladne meteDodajte nekaj zdrobljenih bombonov poprove mete za čokoladno poprovo meto omakaNa recepturi je približno 3 skodelice čokoladne omake ali približno 2 ducati 2-žličnih obrokov.
Oznake recepta:
- čokolada
- čokoladna omaka za torto
- sladica
- ameriški
