Anđeoski piškoti recept

Diana Rattray

Skupaj: 35 min
Priprava: 15 min
Kuhanje: 20 minut
Dobitek: 36 obrokov

7 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
78	Kalorije
7g	Maščoba
4g	Carbs
1g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 36 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	78
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 7g	9%
Nasičene maščobe 3g	14%
Holesterol 7mg	2%
Natrij 310mg	13%
Skupni ogljikov hidrat 4g	1%
Dietna vlaknina 0g	1%
Beljakovine 1g
Kalcij 37mg	3%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ti priljubljeni piškoti so narejeni rahlo in zračno z malo kvasa. Kvas jim daje tudi prijeten okus. Pečemo te piškote in postrežemo z rezinami šunke ali z njimi naredimo malo sendvičev. Pazite, da jih maslate, dokler so vroče!

Sestavine

1 paket aktivnih suhih kvasovk (približno.25 unč)
1/4 skodelice tople vode, približno 110 stopinj F
2 skodelici ogreti pinjenec, približno 110 stopinj F
5 do 5 1/4 skodelice večnamenske moke
1/4 skodelice granuliranega sladkorja
2 žlički pecilnega praška
1 čajna žlička sode bikarbone
1 žlica soli
3/4 skodelice ohlajeno krajšanje
4 žlice ohlajenega masla
1 žlica stopljenega masla

Koraki za to

Kvas raztopimo v 1/4 skodelice tople vode. Dati na stran.

V veliki mešalni posodi združite moko, sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Ohlajeno skrajšajte in maslo, dokler mešanica ne spominja na grobo moko, z nekaj majhnimi koščki velikosti graha.

Vmešamo kvasno mešanico in pinjenec, mešamo, dokler se ne navlažimo. Testo zavijte na rahlo mokasto površino in z nekaj motenj gnetite z mokastimi rokami.

Zalepite v krog debeline približno 1/2 palca. Izrežite z 2 do 2 1/2-palčnimi rezalniki za piškote.

Izrezane piškote položite na rahlo namaščen ali obložen s pergamentom pekač. Pokrijte s čisto suho krpo za posodo in pustite vzhajati na toplem približno 30 minut.

Medtem segrejte pečico na 400 stopinj F.

Piškote odkrijemo in pečemo 15 do 20 minut oziroma dokler ne porjavijo.

Vrhove namažite s stopljenim maslom, ko je še vroče. Naredi približno 2 do 3 ducat, odvisno od velikosti.

Morda bi vam bilo všeč tudi

Osnovni južni piškoti

Bakerjeva ducat: zvitki domače večerje

Oznake recepta: