(c) 2016 Elizabeth LaBau
- Skupaj: 110 min
- Priprava: 90 min
- Kuhanje: 20 minut
- Izkoristek: 20 krogličnih kroglic BB-8 (20 obrokov)
Dobra novica: te kroglice za torte BB-8 so droidi, ki jih iščete, ob predpostavki, da iščete okusne kroglice za torte, okrašene kot luštni junaki Star Wars . Ti dvoslojni bomboni so narejeni z vlažno torto v notranjosti in okrašeni tako, da izgledajo kot BB-8 podjetja The Force Awakens . So popolna stvar za postrežbo na zabavi Star Wars!
Ne zamudite drugih bombonov z zvezdnimi vojnami : Wookiee piškoti, namočeni v čokolado, svetlobne sablje Pretzel Rod in kroglice iz krofov Princess Leia!
Sestavine
- 1 škatla torta mešanica (in sestavine za izdelavo torte)
- 1 (16 oz.) Lahko pripravi zmrzal (ne "bičkaste" sorte)
- 20 oz. bela bombonska prevleka
- 4 oz. oranžni bombonski premaz
- 3 oz. črni bonbonski premaz
- 1 oz. prevleka iz rdečih sladkarij
Koraki za to
Pripravite si pekač, tako da ga obložite z aluminijasto folijo in folijo poškropite z razpršilcem za kuhanje.
Pripravite in specite mešanico za torto v skladu z navodili za za torto velikosti 9x13. Ko je pečena, pustite, da se torta popolnoma ohladi.
Torto zdrobite v veliko skledo in jo delajte z rokami, dokler ni v majhnih kosih.
Tri četrtine zmrzovanja zložite v skledo in mešajte z gumijasto lopatico (ali s čistimi rokami!), Dokler se zmes dobro ne združi. Naj bo zelo vlažen in držite skupaj, če stisnete kroglico torte med prste, vendar ne preveč mokro ali mastno. Če je torta mešanica še nekoliko suha, dodajte več zmrzovanja, da dobite želeno konsistenco - natančna količina, ki jo potrebujete, bo odvisna od teksture torte, s katero ste začeli.
Na pekač položite 20 diskov sladkarije. Z čajno žličko zajemite majhno kroglico torte na vrh vsake in jo pritisnite navzdol, tako da tvori polkrog. To bo glava robota. (Uporaba bombonske plošče kot podlage ni obvezna, vendar je lažje potopiti te polkrogle kasneje.)
Preostalo torto zarežite na 20 večjih kroglic, širokih približno 1 1/2 cm. Zavijte jih med dlanmi, dokler niso okrogli, in jih hladite, dokler niso trdni, vsaj eno do dve uri.
Ko so kroglice za torte dovolj čvrste, da se prevlečejo iz belega bombona v srednjo posodo, varno v mikrovalovni pečici, in mikrovalo, dokler se ne stopi, mešamo po vsakih 45 sekundah, da preprečimo pregrevanje.
S pomočjo orodij za potapljanje ali vilice vzemite eno od glav in jo potopite v staljeno bombonsko prevleko. Odstranite ga s premaza in povlecite dno čez ustje sklede, da odstranite odvečen premaz. Položite namočene bombone na pekač in ponavljajte, dokler niso vse glave namočene. Pladenj hladite, dokler ni nastavljen premaz na glavah, približno 15 minut.
Po potrebi ponovno premažite prevleko in potopite enega od večjih tortnih tartufov (telo). Položite ga nazaj na pekač in, ko je prevleka še mokra, položite eno od glav na vrh. Ponavljajte, dokler niso vsa telesa potopljena in glave niso pritrjene. Ponovno hladite pladenj, da nastavite premaz.
Zdaj je vse, kar je treba storiti, okrasiti! Ločeno premažite oranžne, črne in rdeče bombone. V ločeni skledi zmešajte nekaj črnega z nekaj ostanka belega premaza, da postane siv. Črne, sive, oranžne in rdeče prevleke prenesite na papirnate stožce ali plastične vrečke z luknjami, ki jih zataknete v kotu. (Metoda iz plastične vrečke bo delovala, vendar boste dosegli veliko večjo natančnost - in imeli boste lažji čas - če uporabljate stožec ali cevno vrečko z majhnim okroglim vrhom.)
Okraski na BB-8-ih: črni krogi na glavi, rdeč naglas ter oranžni in sivi modeli. Uporabite referenčne fotografije, ki vam bodo pomagale pri oblikovanju sheme dekoracije. Če se prevleka začne utrjevati v papirnatih stožcih, preden končate, jo v 10-sekundnih intervalih ponovno segrejte v mikrovalovni pečici, dokler ni uporabna.
Ko je okrašen, pladenj hladite, da torte za torte popolnoma nastavite. Torte za kroglice BB-8 lahko hranite v nepredušni posodi v hladilniku do enega tedna.
Kliknite tukaj, če si želite ogledati vse recepte za sladkarije na osnovi torte!
Oznake recepta:
- Torta
- sladica
- ameriški
- nazaj v šolo
