Smreka
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 porcija
B&B stoji za benediktince in žganje; je tako preprosto. Je ena izmed ikon dobrega pitja in je resnično klasičen koktajl.
Na skalah se pogosto streže prenočišče. Nekateri ga pijejo raje naravnost, drugi pa raje nekoliko topleje (predalček pripravite s toplo vodo, natočite ga, preden dodate žgane pijače). Skoraj vedno je postrežen v žganjanju žganja in je idealna pijača po večerji ali nočna skodelica.
Proizvajalci benediktincev sestavljajo tudi predmešane B&B, kar je res dobro. Če pa imate najljubše žganje, boste našli boljši način izdelan B&B iz nič.
Sestavine
- 1 unča žganja
- 1 unčo benediktincev
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Likerje nalijte v žganje z žganjem.
Smreka
Dobro premešamo.
Smreka
Če želite, dodajte led.
Smreka
Zadnjo stran žlice lahko uporabite tudi za rahlo plavanje žganja na vrhu likerja.
Kako močan je B&B?
Uživanje v prenočišču je bolj posledica izkušnje kot tega, koliko alkohola zaužijete. Uživati je treba počasi (morda s fino cigaro) in uživati v svojem izvrstnem okusu.
Poizvedovalni um želi vedeti, zato naredimo malo primerjavo vsebnosti alkohola v B&B. Če uporabljamo žganje iz 80-krat (Benediktinci so iste jakosti), je opisano, kako teh napitkov tehta:
- Ravnanje in odkrivanje: 40 odstotkov ABV (80 dokaz) - polna trdnost v stekleničenju, ker na skalah ni ledu B&B: 32 odstotkov ABV (64 dokaz) - malo ledu naredi nekaj razlike
Oznake recepta:
- Brendov koktajl
- ameriški
- tedensko zvečer
- pijača
