Smreka
- Skupaj: 60 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: 8-10 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 569 | Kalorije |
| 30g | Maščoba |
| 53g | Carbs |
| 22g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8-10 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 569 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 30g | 39% |
| Nasičene maščobe 17g | 87% |
| Holesterol 126mg | 42% |
| Natrij 593mg | 26% |
| Skupni ogljikovi hidrati 53g | 19% |
| Dietna vlaknina 5g | 19% |
| Beljakovine 22g | |
| Kalcij 331mg | 25% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Testenina slanine s slanino Alfredo je čudovit, preprost in izdelan recept, kot nalašč za družinsko večerjo ali zabavo. Je kot špageti karbonara ali fettuccine Alfredo, vendar narejeni v veliki ponvi, da nahranijo množico. In pravzaprav je bogatejša od teh dveh receptov, saj je omaka narejena s kremnim sirom poleg bele omake.
Ta čudovit recept razrežite na kvadratke, ki jih boste postregli z zeleno solato in kozarcem belega vina. To jed postrezite v hladni zimski noči ali za praznično večerjo. Tako dobro.
Sestavine
- 2 žlici masla
- 1 čebula (sesekljana)
- 2 stroka česna (mleta)
- 1 (16 unča) kozarec Alfredo omako
- 1 (8 unč) paket kremni sir (narezan na kvadratke)
- 1/2 skodelice težke smetane
- 1 1/2 skodelice beli cheddar (ali sir Havarti, zdrobljen)
- 1 (16-unčna) paketna špageta testenine
- 2 jajci (pretepli)
- 1/2 skodelice lahke kreme
- 1 (16 unč) paket zamrznjenega otroškega graha
- 1 skodelica parmezana (nariban)
- 10 rezin slanine (kuhane in zdrobljene)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Pečico segrejte na 375 F. 13-x 9-palčni stekleni pekač razpršite z razpršilcem za kuhanje in ga odložite.
Smreka
V veliki ponvi na srednjem ognju stopite maslo. Dodamo čebulo in česen ter dušimo do mehčanja, približno 4 do 5 minut.
Smreka
Vmešajte omako Alfredo, kremni sir in močno smetano ter na srednjem nizkem ognju segrevajte.
Smreka
Dodamo cheddar ali sir Havarti in mešamo, dokler se zmes ne stopi in gladka. Odstranite ponev z vročine.
Smreka
Velik lonec s slano vodo segrejte. Dodajte špagete in kuhajte do al dente, v skladu z navodili za pakiranje.
Smreka
Medtem združite jajca in svetlo smetano v veliki skledi in dobro premešajte z žico, dokler se mešanica ne zmeša.
Smreka
Zamrznjen grah položite v colander v umivalnik. Ko so špageti kuhani, jih odcedite v colander čez grah.
Smreka
Testenine in grah takoj vmešajte v jajčno mešanico v skledi, dokler ne prevlečete.
Obložene testenine in grah vmešajte v mešanico omake v ponvi skupaj z 1/2 skodelice parmezana in slanino.
Smreka
To mešanico vlijemo v pripravljeno posodo s posodo in jo prelijemo s preostalim sirom parmezana.
Smreka
Pečemo pekač 30 do 40 minut ali dokler mešanica ni nastavljena in vrh začne rjaveti.
Smreka
Narežemo na kvadratke za serviranje.
Uživajte!
Namig
- Za nadaljevanje pripravite mešanico in jo vlijte v posodo. Na vrh s parmezanom. Pokrijemo in ohladimo 24 do 48 ur. Pečemo pri 375 F od 50 do 60 minut ali do nastavitve in rahlo porjavijo.
Oznake recepta:
- slanina
- predjed
- italijanski
- nazaj v šolo
