Pes s slanino Burger Tyson Food Inc.
- Skupaj: 50 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: 4 1/4-funtne burgerje (4 obroke)
To je spreten zasuk klasičnega slanine-cheeseburgerja. Mleto goveje meso naložite s slanino, oblikujte v piškote v obliki hrenovke, zavite v več slanine in na žar. Zložite v hrenovko s sirom in jalapenosom in imate super burger (ali je hot dog?). Brezskrbno se poigrajte s tem receptom. Predlagam zavijanje s slanino, saj to pomaga, da se drži skupaj. Lahko pa izpustite dodatno slanino znotraj psov burgerjev.
Sestavine
- 1 kilogram mletega govejega mesa
- 1 čajna žlička soli (košer)
- 1 žlica črnega popra
- 2 žlici Worcestershire omake
- 18 trakov slanine (nekuhano; tu se uporablja prekajena slanina Wright)
- 1/4 skodelice jalapeno paprike (sesekljane)
- 1 skodelica sir Colby (zdrobljen)
- 4 hrenovke
Koraki za to
Predgrejemo žar.
Medtem ko se žar predgreje, v srednji skledi zmešajte mleto goveje meso, sol, poper in omako Worcestershire; dati na stran.
Kuhajte 10 trakov dimljene slanine znamke Wright v skladu z navodili za pakiranje. Pustimo, da se nekoliko ohladi, nato pa grobo nasekljamo.
V drugi srednji skledi kuhane koščke slanine nežno vržemo z jalapenosom in sirom; dati na stran.
Burgerje razdelite na četrtine in vsako četrtino zavijte med dva kosa plastičnega ovoja do 6-palčnega 4-palčnega kvadrata.
Na sredino vsakega kvadrata položite 1/4 kuhane slanine, jalapena in sira. Meso razvaljamo in zapremo v obliko hrenovke.
Vsakega psa iz burgerja zavijte z dvema trakoma nekuhane slanine znamke Wright® od konca do konca in ga pritrdite z zobotrebcem.
Pse iz burgerja postavite na srednje vroč žar in kuhajte približno 15-20 minut s zaprtim pokrovom, ki se obračajo vsake 2-3 minute ali dokler niso kuhani.
Odstranite burger pse z žara, postavite na hrenovke in uživajte!
Oznake recepta:
- Mleta govedina
- večerja
- ameriški
- kuhanje
