S&C Design Studios
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 230 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 31g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktajl (1 porcija) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 230 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 1% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 1mg | 0% |
| Skupni ogljikovi hidrati 31g | 11% |
| Dietna vlaknina 6g | 22% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 87mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Baltimore bang koktajl je zanimiva, klasično oblikovana pijača z zadovoljivim okusom. Če iščete zasuk kislega viskija, je odlična možnost. Recept je preprost in prinaša sladek, saden okus, ki je nadvse prijeten.
Za ta koktajl si boste parili gladko burbon z mareličnim žganjem. V klasični tradiciji kisle pijače sta vključena limonin sok in preprost sirup, ki ponuja sladke in kisle poudarke za ustvarjanje živahne pijače. Hitro se pripravi in vsako sestavino lahko prilagodite svojemu osebnemu okusu.
Sestavine
- 1 1/2 unče viskija iz burbona
- 1 1/2 unče mareličnega žganja
- 1 unča limoninega soka (svežega)
- 1/2 čajne žličke sladkorja
- Garnish: rezina pomaranče in češnja
Koraki za to
Zberite sestavine.
V koktajl shaker, napolnjen z ledom, nalijte viski, marelično žganje, limonin sok in preprost sirup.
Dobro pretresite.
Prilijemo v ohlajen koktajl kozarec.
Okrasite s poševno rezino pomaranče in češnjevo zastavo.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- V tej pijači poskusite različne burbone, da vidite, v katerem slogu najbolj uživate. Čudovito je z res krepkim viskijem, kot sta Wild Turkey 101 ali Knob Creek, ker viski prebija ravno skozi sladke sadeže. Potem boste morda uživali v zelo gladki blagovni znamki, kot sta Maker's Mark ali Woodford Reserve. Vsekakor je vredno raziskati možnosti. Danes je na voljo več dobrih možnosti mareličnih žganj, večina pa bo sladkanih likerjev, ne pa pravega sadnega žganja eau-de-vie. Marie Brizard Apry je res lep marelični liker, ki temelji na konjaku, Bols pa tudi dobro. Odvisno od mareličnega žganja, ki ga nalijete, boste morda morali malo odložiti sladkor. Nalijte 1/4 unče preprostega sirupa, namesto da sladkor, če vam je ljubše. To je priljubljena možnost, ker je sladkor že raztopljen in se bolje meša v koktajlih. Ta koktajl (in katerikoli postrežen v martini kozarcu) je vsekakor najboljši, ko je kozarec ohlajen. Pijača ne samo, da ohladi hladno, ampak tudi pomaga pri poročevanju okusov. Če nimate ene predpripravljene, med mešanjem pijače položite v kozarec nekaj kock ledu. Pred nategovanjem jih zavrzite.
Spremembe recepta
- Baltimore šiškajte po skalah v staromodnem kozarcu, če vam je všeč. Oranžni sunek je eleganten način za garniranje. Priljubljena različica te pijače se osredotoča na limonin sok in ne na marelično žganje. Da bi ga naredili, nalijte 1 1/2 unče burbona, 1/2 unče mareličnega žganja, 3/4 unče limoninega soka in 1/4 unče preprostega sirupa.
Kako močan je balzamorski koktajl?
Ta koktajl zagotovo ima "šiška", ker ni lahka pijača. Če je narejen z 80-dokaznim viskijem, njegova vsebnost alkohola pade v 25-odstotno območje ABV (50 dokaznih snovi). To ni ravno tako močno kot Manhattan ali staromodno, vendar je precej blizu.
Oznake recepta:
- Viski
- ameriški
- zabava
- koktajl
