ilovemypit / Flickr / CC BY 2.0
- Skupaj: 65 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 50 minut
- Prinos: 1 hleb (10 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 243 | Kalorije |
| 13g | Maščoba |
| 30g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 štruca (10 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 243 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 13g | 16% |
| Nasičene maščobe 7g | 34% |
| Holesterol 27mg | 9% |
| Natrij 375mg | 16% |
| Skupni ogljikovi hidrati 30g | 11% |
| Dietna vlaknina 2g | 8% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 107mg | 8% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kot alternativo bananinemu kruhu čim bolj izkoristite svoje zrele banane s to čudovito torto iz bananin jogurta. To je sladko, vlažno in vedno tako enostavno narediti.
Torta spremeni nekaj običajnih sestavin v sladico, ki je sladka, a ne preveč sladka. Je nekoliko podobna kilogramu torte, vendar nekoliko bolj zdrava, skoraj zmanjša kalorije na pol. Obstaja tudi veliko načinov, kako se lahko poigrate z receptom in ga oblečete, čeprav je čudovito, kot je.
Odlična je možnost za popoldanski čaj, brunch ali kot lahkotno sladico za večerjo. Lahko ga tudi preprosto za nekaj dni in uživate kot prigrizek.
Sestavine
- 1/2 skodelice / 120 gramov masla (sobna temperatura, plus več za mazanje kositra)
- 1/2 skodelice / 100 gramov sladkornega (superfinega) sladkorja
- 2 jajci (sobna temperatura)
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 2 banani (zelo zreli, pire)
- 7 unč / 200 gramov jogurta (sladkanega, navadnega)
- 1 2/3 skodelice / 200 gramov vsestranske moke
- 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pečico predhodno segrejte na 350 F / 180 C. 8-palčno 4-palčno ponev namažite z malo masla. Dati na stran.
V posodi za mešanje z električnim mešalnikom stepite maslo in sladkor, dokler ne porjavi in puhaste. Po vsakem dodajanju dodajte jajca, ki jih dobro premagate.
S kovinsko žlico zložite pire iz banan in jogurta.
Skupaj presejte moko in pecilni prašek, nato pa nežno zložite v mešanico banan / jogurta, dokler se le ne združita. Ne premešajte.
Mešanico nalijemo v namaščeno ponev in pečemo od 50 do 60 minut ali dokler ne naboda na sredini torte nabodalo.
Torto vzamemo iz pečice in pustimo 5 minut stati v ponvi. Nato torto nežno obrnite iz kositra in ohladite na žičnatem nosilcu.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Torto lahko hranite v nepredušni posodi pri sobni temperaturi dva do tri dni. Če uporabljate nesladkan jogurt, dodajte še dodatne 2 do 3 žlice sladkega sladkorja, da dopolnite sladkobo. Uporabite lahko 9-palčni 5-palčni ponev za hlebec, čeprav bo vaša torta nekoliko tanjša.
Spremembe recepta
- Po vrhu torte potresemo sladkor v prahu, ko se ohladi, da se sladka prašina. Narezano torto postrežemo s svežimi jagodami ali sadno omako ob strani. Svojo torto z bananinim jogurtom obložimo s sadno glazuro. Preprost recept pomarančne glazure lahko prilagodite poljubnemu okusu, tako da preprosto spremenite sok. Poleg citrusov poskusite z jagodno glazuro ali pa s tropskim sadjem, kot je mango, vse to bi bilo poleti neverjetno. Dodajte glazuro, ki ne vsebuje sadja. Osnovna vaniljeva glazura je odlična možnost, rjava sladkorna karamelna glazura pa lahko resnično poveča okusnost torte. Namesto navadnega jogurta uporabite jogurt z okusom. Večina priljubljenih sadnih jogurtov bi banane zelo dobro dopolnila in lahko tej torti dodajo zabavno zasuk. V zimskih mesecih ta recept spremenite v začinjen užitek. To je lahko tako preprosto kot dodajanje čajne žličke cimeta, ki je priljubljena pri uporabi pšenične moke. Če bi dodali ščepec muškatnega oreščka in nekaj drobno sesekljanih oreščkov, bi bilo prav tako okusno.
Oznake recepta:
- Banana
- sladica
- ameriški
- očetov dan
