Smreka
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 posoda (32 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 53 | Kalorije |
| 5g | Maščoba |
| 1g | Carbs |
| 0g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 posoda (32 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 53 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 5g | 7% |
| Nasičene maščobe 3g | 17% |
| Holesterol 17mg | 6% |
| Natrij 4mg | 0% |
| Skupni ogljikov hidrat 1g | 0% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 0g | |
| Kalcij 10mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept za stepanje smetane traja le približno 10 minut za pripravo. Pomembno je, da uporabite pravo vrsto smetane in poskrbite, da bo vaša posoda in pretlačniki zelo mrzla. Na žalost ne morete narediti stepene smetane z mlekom, polovico ali rahlo smetano, saj nimajo dovolj visoke vsebnosti maščob, da bi se ob stiskanju zgostile. Zato poskrbite, da boste imeli pri roki ustrezno kremo. Težka smetana, stepena smetana ali dvojna smetana - v bistvu vse, ki ima vsebnost maščobe 30% ali več - so idealne za ta recept.
Sestavine
- 2 skodelici težka smetana (ali stepena smetana ali dvojna smetana, hladna)
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V zamrzovalnik za 10 minut postavite posodo za mešanje iz nerjavečega jekla in lopute električnega mešalnika ali žice (karkoli nameravate uporabiti za stepanje smetane).
Smreka
Obe odstranite iz zamrzovalnika in v skledo nalijte smetano. Z električnim mešalnikom pretepajte na nizki hitrosti 30 sekund, nato postopoma povečajte hitrost, pretepajte, dokler krema ne postane gosta. To bo trajalo od 5 do 8 minut. Uporabite lahko tudi žico z metlico in premažite kremo z roko, vendar bo trajalo kar nekaj časa.
Smreka
Dodamo sladkor v prahu in vanilijo.
Smreka
Nadaljujte z stepanjem smetane, dokler ne doseže želene konsistence.
Smreka
Postrezite z vročo čokolado, bučno pito ali katerim koli receptom, ki kliče po stepeni smetani.
Namig
- To domačo šlag lahko shranite v hladilniku v nepredušni posodi en teden.
Spremembe recepta
- Če želite ustvariti različne okuse za dopolnitev različnih sladic ali pijač, poskusite uporabiti drugačen okus ekstrakta. Na primer, mandlje, meta, poprova meta, kokosov oreh, banana, lešnik, kava, limona, pomaranča, bučna pita ali malina lahko pomagajo pri jazz vse vrste sladkih dobrot, ki jih postrežete. Če odvisno od tega, kakšen okus ekstrakta uporabljate, dodajte kapljico ali dve barvila, ki je kakovostno za živila, in barva stepene smetane ustreza okusu! Če na primer pripravite ščepeno smetano z aromo poprove mete, ki jo dodate vročemu kakavu, lahko dodate kapljico zelenega barvila za hrano, da ustvarite zelo zabavno različico!
Oznake recepta:
- stepena smetana
- sladica
- ameriški
- božič
