Smreka
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 5 minut
- Hladite: 2 uri
- Prinos: služi 3 do 4
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 259 | Kalorije |
| 15g | Maščoba |
| 33g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 3 do 4 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 259 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 15g | 19% |
| Nasičene maščobe 13g | 64% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 14mg | 1% |
| Skupni ogljikovi hidrati 33g | 12% |
| Dietna vlaknina 3g | 10% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 23mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta mangov puding je preprosto najboljši. In je tudi eno najlažjih sestaviti. Še dodatno dobro je dejstvo, da je narejeno s kokosovim mlekom, namesto s stepeno smetano ali navadnim mlekom. Kokosovo mleko za razliko od mlečnih izdelkov prinaša in povečuje okus manga, poleg tega pa doda, da je dotik bogastva, ki ga iščete v pudingu.
Je tudi bolj zdravo za vas (brez laktoze, poleg tega zagotavlja zdrave maščobe, ki so dobre za vaše srce!). V nekaj minutah jo boste spravili v hladilnik.
Sestavine
- 2 srednje velika in zrela mango
- 1 zavojček želatine (3 žlice)
- 1/2 skodelice tople vode
- 1/3 skodelice belega sladkorja
- 1 skodelica kakovostnega kokosovega mleka
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Poskrbite, da bodo vaši mangovi zreli - sadje mora biti svetlo oranžno ali rumeno in dokaj mehko.
Smreka
Izvlecite sadje, vključno s koščico. Sadje postavite v kuhalnik hrane ali mešalnik in pretlačite, da ustvarite gladek pire iz manga. Mango pustite v procesorju / mešalniku.
Smreka
V ponvi segrevajte vodo, dokler ne doseže valjanega vrenja. Odstranite s toplote. Medtem ko vodo mešamo z bičem ali vilicami, potresemo želatino po površini vode in na hitro premešamo, da ne ostanejo grudice.
Smreka
V mešanico vroča voda / želatina dodajte sladkor in mešajte, da se raztopi.
Smreka
To mešanico dodajte mangu v kuhalniku / mešalniku. Dodamo kokosovo mleko. Na kratko blitvo, dokler se sestavine ne združijo.
Smreka
Nalijte v desertne sklede ali skodelice in postavite v hladilnik za vsaj 2 uri (ali do 24, če pripravite podjetje, ki prihaja).
Smreka
Postrezite hladno samostojno ali z nekaj svežega sadja.
Smreka
Uživajte!
Spremembe recepta
- Namesto kokosovega mleka lahko uporabite tudi 1 skodelico izparenega mleka (navadno mleko bo delovalo tudi). Za bogatejši puding uporabite 1 skodelico stepene smetane ali 1/2 skodelice stepene smetane in 1/2 skodelice mleka. Pozimi je pogosto težko najti dobre sveže mange. V ščepec lahko vedno uporabite rezine manga v pločevinkah. Pazite le, da sadje dobro odcedite.
Oznake recepta:
- mango
- sladica
- tajska
- poletje
