Maximilian Stock Ltd. / Getty Images
Zeleni čaj na Kitajskem že 4000 let uživajo zaradi njegovih koristnih zdravstvenih lastnosti. Zeleni čaj, ki je užival tudi zaradi svojega okusa in spodbudnega učinka, je bil pohvaljen predvsem zaradi svojih možnih zdravilnih koristi, vključno z zmanjšanjem tveganja za raka in možgansko kap, izboljšanjem delovanja možganov in še veliko več.
Čeprav je bilo narejenih na stotine raziskav, znanstvena literatura ni dokončna. Številne študije kažejo na pozitivno povezavo med uživanjem zelenega čaja in potencialnimi koristmi za zdravje, vendar trdnih dokazov še ni. Ne glede na to, na splošno velja, da je zeleni čaj lahko ena najbolj zdravih stvari, ki jih lahko pijete. Obstaja več detox čajev, ki imajo neverjetne koristi za zdravje.
Funkcija možganov
Zeleni čaj lahko izboljša vaše delovanje možganov, vas postane pametnejši in omogoči hitrejše razmišljanje. Vašemu telesu zagotavlja aminokislino L-teanin, ki lahko zmanjša tesnobo.
Pijača vsebuje manj kofeina kot kava, vendar ga ima dovolj, da ste budni in izboljšate delovanje možganov. Ljudje z občutljivostjo za kofein se namesto tega lahko odločijo za zeleni čaj brez kofeina.
Zeleni čaj lahko zaščiti vaše starajoče se možgane z zmanjšanjem tveganja za nastanek Alzheimerjeve bolezni ali Parkinsonove bolezni. Leta 2010 laboratorijska študija je pokazala, da lahko pijača ščiti pred smrtjo živčnih celic, povezano z demenco in Alzheimerjevo boleznijo. Medtem so druge raziskave pokazale povezavo med polifenoli, ki jih vsebuje zeleni čaj, in regeneracijo živcev.
Presnova
Nekatere raziskave so pokazale, da lahko zeleni čaj telesu pomaga pri kurjenju maščob in poveča hitrost presnove. Ena od raziskav je pokazala, da se je oksidacija maščob povečala za 17 odstotkov.
Rak
Obstaja več sto raziskav o vplivu zelenega čaja na raka, predvsem kot preventivno sredstvo. Vendar pa se lahko uporablja kot zdravilo za zdravljenje raka. Številne študije podpirajo prepričanje, da katehini (antioksidanti, znani tudi kot flavonoidi), ki jih najdemo v čaju, lahko preprečijo nastanek tumorjev. Raziskave so bile izvedene tudi za posebne vrste raka:
- Rak želodca in dojke: Zeleni čaj je lahko del zdravljenja raka na želodcu in dojki. Študija iz leta 2015 je pokazala, da se lahko spojina v pijači v kombinaciji z zdravilom Herceptin (trastuzumab) uporablja za zdravljenje raka želodca in dojke. Poleg tega je metaanaliza raziskav ugotovila, da so ženske, ki so pile veliko čaja, imele 22 odstotkov manjše tveganje za razvoj raka dojke, najpogostejšega raka pri ženskah. Rak prostate: Ena od raziskav je pokazala, da imajo moški, ki so pili veliko zelenega čaja, za 48 odstotkov manjšo možnost, da razvijejo najpogostejšo vrsto raka pri moških - rak prostate. Kolorektalni rak: Študija na več kot 69.000 ženskah na Kitajskem je pokazala, da imajo redni uživalci zelenega čaja 57 odstotkov manjše tveganje za kolorektalni rak, ki se lahko tvori v debelem črevesu, danki ali črevesju.
Holesterol, diabetes in krvni tlak
Pitje zelenega čaja lahko pomaga znižati holesterol. Pregled iz leta 2013, v katerem je sodelovalo 821 ljudi, je ugotovil, da če dnevno pijete zeleni čaj ali črni čaj, vam lahko pomaga zmanjšati holesterol in zniža krvni tlak zaradi katehinov v čaju.
Raziskava na Japonskem je pokazala, da so imeli tisti, ki so pili veliko zelenega čaja, za 42 odstotkov manjše tveganje za nastanek sladkorne bolezni tipa 2. Ta bolezen, ki prizadene približno 300 milijonov ljudi, ima za posledico povišano raven sladkorja v krvi in zmanjšano sposobnost proizvajanja naravnega insulina. Zeleni čaj lahko izboljša občutljivost za inzulin in zmanjša raven sladkorja v krvi.
Zobje in koža
Zeleni čaj je potencialno dober za vaše zobe. Katehini v zelenem čaju lahko ubijejo bakterije in lahko tudi zmanjšajo možnost, da bi se ujeli virus gripe.
Pitje tega čaja ima lahko tudi koristi za kožo. Njegove antioksidativne in protivnetne lastnosti lahko pomagajo pri gubicah in znakih staranja. Študije na ljudeh in na živalih so pokazale, da zeleni čaj, ki se uporablja lokalno, lahko zmanjša škodo na soncu.
Dolgoživost
Pitje več zelenega čaja vam lahko celo podaljša življenje. V japonski študiji je 40, 530 odraslih, ki so spili pet ali več skodelic zelenega čaja na dan, bistveno manj verjetno, da bodo umrli v 11-letnem obdobju. Korelacija je bila močnejša pri ženskah, za katere je bilo 23 odstotkov manj verjetno, da bodo umrle. Moški so bili 12 odstotkov manj verjetno.
Koliko bi morali piti?
Mnenja se razlikujejo glede tega, koliko zelenega čaja bi morali zaužiti na dan. Resničnost je, da ena skodelica zelenega čaja verjetno ne bo dovolj vplivala na vaše zdravje. Nekatere raziskave kažejo, da bo dve skodelici zelenega čaja pokazal koristi, druge pa pravijo, da je pet ali šest najboljših. Če vas skrbi, da bi v kopalnici opravili toliko potovanj, kolikor jih bo potrebovala taka poraba, lahko v prehrano dodate dodatek zelenega čaja.
Neželeni učinki zelenega čaja
Na splošno velja, da koristi zelenega čaja odtehtajo tveganja. Vendar ta napitek morda ni za vse; ima lahko nekaj stranskih učinkov. Zeleni čaj vsebuje tanine, ki lahko zmanjšajo absorpcijo železa in folne kisline. Če ste noseči ali poskusite zanositi, je zeleni čaj morda manj kot idealen.
Drug potencialni negativni učinek je večje tveganje za osteoporozo, saj čaj ponavadi odvaja kalcij iz sistema, če ga uživamo v večjih količinah. Drugi neželeni učinki so živahnost in morda razburjen želodec, če ste občutljivi na kofeinske pijače.
