Smreka / Leah Maroney
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 20 minut
- Prinos: 6 peciva (6 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 385 | Kalorije |
| 21g | Maščoba |
| 43g | Carbs |
| 6g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 peciva (6 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 385 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 21g | 27% |
| Nasičene maščobe 4g | 22% |
| Holesterol 42mg | 14% |
| Natrij 374mg | 16% |
| Skupni ogljikovi hidrati 43g | 15% |
| Dietna vlaknina 2g | 7% |
| Beljakovine 6g | |
| Kalcij 49mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Borovničevi plesi so tako simpatični. Od preprostega načina, kako jih pojeste, do njihovega čudovitega imena, je vse skupaj le luštno. Ko imate pri roki paket zamrznjenega testo iz peciva, jih je tudi izjemno enostavno izdelati.
Nekaj sestavin, kot so kremni sir, borovnice in vaniljev ekstrakt, zaokroža droben seznam živil za ta prijetna peciva. Borovnice lahko zamenjate tudi s katerim koli drugim jagodičjem ali drugim sadjem, kot so jabolka. V tem receptu je šest peciva, vendar ga lahko preprosto podvojite ali potrojite, ali pa naredite manjše jedi, če kuhate za množico.
Danish so hiter in enostaven krožnik, ki ga lahko naredite tudi pred časom. Kot nalašč so za velikonočni brunch ali sladke poročne in otroške tuše. Tako lepo in prefinjeno izgledajo na čudovitem belem krožniku. Nihče ne sme vedeti, da jih je najlažje narediti. Želite preteči kilometrino? Razmislite o izdelavi lastnega domačega peciva.
Sestavine
- 1 paketno testo iz peciva (odmrznjeno po navodilih za pakiranje)
- 1/4 skodelice moke (več ali manj, za razvaljanje testa)
- 1/2 skodelice borovnic (sveže oprane in posušene)
- 1/2 paketnega kremnega sira (zmehčan pri sobni temperaturi)
- 1/3 skodelice sladkorja (ali nadomestnega medu)
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 jajce (pretepeno)
- 2 žlici vode
- Garnish: sladkor v prahu za prah
Koraki za to
Ko se vaše testo iz peciva odmrzne, ga položite na rahlo mokasto površino in razvaljajte v velik pravokotnik. Pečico segrejte na 400 F.
Testo razrežemo na rešetko 2 za 3, tako da bo skupno šest kvadratov.
Vsak kvadrat razvrstite z nožem, tako da ustvarite 1/2 palčno obrobo na testo. Z vilicami ocenite notranji kvadrat, približno šestkrat, da med kuhanjem ne bi zabuhlo. Pustite mejo pri miru, videti bo lepo puhasto.
Kvadrate prenesite na pergamentno obložen (ali rahlo namaščen) pekač.
Skupaj zmešajte kremni sir s sladkorjem in ekstraktom vanilije, dokler se temeljito ne združita.
Približno 2 žlici mešanice kremnega sira položite na sredino enega od kvasovk peciva. V kremni sir pritisnemo približno 6-9 borovnic. Ponovite s preostalimi kvadratki.
Skupaj premažite jajce in vodo. S čopičem za pecivo mešajte jajčno mešanico na robne robove peciva.
Pečemo približno 20 minut ali toliko časa, da se zlato rjavo obarvajo in obarvajo.
Prah s sladkorjem v prahu.
Uživajte vroče ali ohlajeno!
Oznake recepta:
- borovnica
- zajtrk
- ameriški
- Materinski dan
