Lauri Patterson / E + / Getty Images
- Skupaj: 65 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 45 minut
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 439 | Kalorije |
| 24g | Maščoba |
| 44g | Carbs |
| 14g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 439 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 24g | 31% |
| Nasičene maščobe 5g | 26% |
| Holesterol 29mg | 10% |
| Natrij 549mg | 24% |
| Skupni ogljikovi hidrati 44g | 16% |
| Dietna vlaknina 6g | 20% |
| Beljakovine 14g | |
| Kalcij 160mg | 12% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Okusna in mesnata rebra v brezskrbnem podeželju omogočajo hiter in enostaven obrok za vsako noč v tednu. Ta okusna rebra v deželi postrezite s praženim ali pire krompirjem in vašo najljubšo zelenjavo.
Sestavine
- 2 srednji čebuli (razpolovljena in na tanko narezana)
- 3 do 4 žlice olivnega olja (razdeljeno)
- 2 kilograma svinjskih reber (brez koščkov)
- sol (po okusu)
- črni poper (po okusu)
- 1/4 skodelice večnamenske moke
- 1/2 skodelice piščančje juhe
- 1/3 skodelice breskve (ali marelice)
- 1 žlica rjavega sladkorja (pakirano)
- 2 žlici vode
- 2 do 3 žlice curry praška
- 1 strok česna (fino mletega)
Koraki za to
Zberite sestavine.
V veliki ponvi ali ponvi na srednji vročini segrejte 2 žlici olivnega olja. Dodamo čebulo in omako, ob mešanju pogosto, dokler se ne zmehča. Spustite na nizko in nadaljujte s kuhanjem, občasno mešajte, dokler čebula ne porjavi - približno 8 do 10 minut. Odstranite čebulo na krožnik in odložite.
V ponev dodamo 1 do 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja in postavimo na srednje močno vročino. Svinjino potresemo s soljo in poprom; strga v moko.
Svinjino dodajte v ponev in kuhajte, pogosto obračajte, dokler ne porjavijo na vse strani, približno 10 minut. V ponev dodamo piščančjo juho, pokrijemo in kuhamo na srednje nizkem ognju 20 minut.
Medtem v posodi združite konzerve, rjavi sladkor, vodo, kari v prahu in česen; vmešajte čebulo.
Čebulno zmes dodamo v ponev in nadaljujemo s kuhanjem, nepokrito, 5 minut.
Postrezite in uživajte!
Oznake recepta:
- svinjina
- večerja
- Južni
- padec
