chockolina / Svetlana Simeonova / Getty Images
Bolgarija je večinoma pravoslavna krščanska država, skupaj z velikim delom Balkana. Verske pobožnosti so v velikonočnih praznikih vidne, v času svetega tedna pa nekateri pobožni Bolgari vsak dan obiskujejo cerkev.
Velikonočne prehrambene tradicije
V tradiciji bolgarske pravoslavne cerkve se postni post začne na Zagovezni, v nedeljo šest tednov pred veliko nočjo. V času 46 dni korita se cerkveni člani vzdržijo vseh živalskih in ribjih proizvodov in stranskih proizvodov, vključno z maslom, sirom, mlekom in kaviarjem.
Medtem ko se pred velikonočno nedeljo ne jedajo mladiči, se v svetem tednu pečejo pecivo in žemljice v obliki živali ter piškoti zajci in cvetovi. Najpomembnejši obredni kruh je pleten kozunak.
Na velikonočno nedeljo se po 46 dneh posta in vzdržljivosti na mizi razprostira praznik vse prepovedane hrane, kozunak, ki simbolizira Kristusovo telo, prevzame osrednji oder. Jagnje, ki predstavlja pashalno jagnje, je vedno postreženo.
Palmova nedelja začne sveti teden
Palmova nedelja je znana kot Tsvetnitsa ali Vrubnitsa (Cvetni dan), vernikom pa je dodeljeno dovoljenje in dovoljeno jesti ribe.
Ker dlani niso na voljo, se v cerkev blagoslovijo muce vrbe. Mlada dekleta veje pogosto oblikujejo v krone in jih nosijo v cerkev, dokler jih ne vržejo v reko - upajmo, da jih bodo bodoči možje ujeli na drugi strani.
Številni ljudje, poimenovani po rožah ali rastlinah, vključno s tistimi z imeni, kot so Violeta, Roza in Lillia, praznujejo svoj dan na Palmovo nedeljo, drugi ljudje, imenovani Velichka, Velina, Velika in Veichko, pa imajo svoj praznik velikonočnega dne.
Sveti ali močni četrtek
Velikonočna jajca barvamo na Maundy (sveti) četrtek ali veliko soboto. Prvo rdeče jajce, barvano na veliki četrtek, je simbol zdravja in dobre sreče za družino in ga je treba shraniti do naslednje velikonočne noči.
Dober petek
Veliki petek je obletnica križa in dan, ko bodo v cerkvah postavili mizo, ki predstavlja Kristusovo krsto. Verniki plezajo pod seboj v upanju, da bodo imeli leto polno zdravja in plodnosti.
Velika sobota
Službe svete sobote se začnejo ob 23. uri Družine in prijatelji skupaj obiskujejo cerkev, s seboj nosijo obarvana jajca. Ko ura udari polnoč, se pozdravijo z besedami Hristos vozkrese (Kristus je vstal). Odgovor je Voistina vozkrese (Dejansko je vstal).
Duhovnik in verniki se nato trikrat sprehodijo po cerkvi s prižganimi svečami v roki. Prepričanje je, da sveča vsakogar, ki je bil dober kristjan, ne bo ugasnila ne glede na to, kako močan veter piha.
Po končani storitvi poteka pomemben "boj z jajci" ali choukane s yaitsa. Nasprotniki med seboj razbijajo jajca. Oseba z neobremenjenim jajcem se razglasi za zmagovalca ali borak. Zmagovalno jajce se hrani do naslednje velikonočne praznine in je znak sreče.
Vraževerja
Verjame se, da če nekdo sliši kukavico sredi Lenta, prihaja pomlad. Prav tako, če ima ta oseba v žepu denar ob zvoku kukavice, bo v prihodnjem letu bogat, če pa nima denarja ali je lačen, bo to verjetno ostalo v letu.
