Kar zadeva BBQ Inc.
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 10 minut
- Dobitek: 4 burgerje (4 obroke)
Želite najboljše iz obeh svetov? Kako pa je s hamburgerjem, narejenim s pašteto krepkasto olje, posuto z kislo zeljo, gorčico in kumaricami. Najboljši del tega je, da je ta burger tako enostaven za izdelavo. Ti burgerji imajo edinstven okus, ki je kot nalašč za osebo, ki išče več kot isti stari hamburger.
Sestavine
- 1 1/2 kilograma klobas z bravoto
- 1 skodelica kislega zelja
- 12 rezin kumaric
- 4 žemljice
- Garnish: gorčica v slogu Dijon
Koraki za to
Izrežite ohišja iz bratovščin in jih združite.
Razdelite jih na štiri enake dele in oblikujte v pite.
Predgrejemo žar.
Ti brawurst burgerji bodo imeli večjo vsebnost maščobe kot vaši običajni burgerji, zato jih pecite na srednji vročini in pazite, da se napihnejo.
Ko so burgerji kuhani skozi (in jih je treba kuhati vsaj srednje dobro), jih odstranite z žara.
Na rezino položite 1/4 skodelice / 60 ml kisle zelje, kumarice in gorčico.
Oznake recepta:
- Svinjska peka
- večerja
- Južni
- kuhanje
