Pecan Rice. Foto: Diana Rattray
- Skupaj: 65 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 50 minut
- Prinos: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 698 | Kalorije |
| 36g | Maščoba |
| 85g | Carbs |
| 14g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 698 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 36g | 46% |
| Nasičene maščobe 3g | 17% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 715mg | 31% |
| Skupni ogljikovi hidrati 85g | 31% |
| Dietna vlaknina 9g | 34% |
| Beljakovine 14g | |
| Kalcij 129mg | 10% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Opečeni pekani in goveja juha dodajo okus tej rjavi riževi jedi. Uporabite zelenjavno ali piščančjo zalogo namesto govejega mesa. To je lepa stranska jed, ki jo lahko postrežemo z zrezki ali piščancem.
Sestavine
- 3 skodelice rjavega riža
- 3 skodelice goveje juhe (ali zelenjavne juhe)
- 1 žlica Worcestershire omake
- 3 skodelice vode
- 1 žlica masla (ali rastlinskega olja)
- 4 rebra zelena (sesekljana)
- 1 srednja čebula (sesekljana)
- 2 zeleni čebuli (nasekljani z nekaj zelene)
- 1 1/2 skodelice olupljenega pekača
- sol po okusu
- črni poper po okusu
Koraki za to
Zberite sestavine.
Izmerite juho, Worcestershire omako in vročo vodo, da naredite 6 skodelic tekočine. Segrejemo; dodamo rjavi riž. Pokrijte in kuhajte 30 do 40 minut, dokler ne postanejo mehki.
V veliki ponvi segrejte maslo ali olje ter dodajte čebulo in zeleno; kuhamo, dokler le še ne porumeni. Dodamo olupke in dušimo, dokler se dobro ne zmešajo. Odložite, odstranite s toplote, dokler riž ni kuhan.
Ko je riž končan, dodajte zeleno, čebulo in pekane. Dobro premešaj.
Okusite in po potrebi dodajte sol in poper.
Oznake recepta:
- Riž
- stranska jed
- Južni
- družinska večerja
