Pecan pecivo torta. Lauri Patterson E + / Getty Images
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 25 minut
- Dobitek: 12 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 541 | Kalorije |
| 31g | Maščoba |
| 64g | Carbs |
| 6g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 12 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 541 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 31g | 39% |
| Nasičene maščobe 13g | 64% |
| Holesterol 124mg | 41% |
| Natrij 252mg | 11% |
| Skupni ogljikovi hidrati 64g | 23% |
| Dietna vlaknina 2g | 7% |
| Beljakovine 6g | |
| Kalcij 119mg | 9% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta pecivo iz maslenega pekana je narejeno z veliko opečenih, maslenih pecanov. To je dvoslojna torta, namazana z masleno pekanovo zmrzovanjem. Majhna količina rjavega sladkorja gre v torto, skupaj z maslom, olupki in jajci. To je lahka klasična plastna torta.
Sestavine
- 1 1/2 skodelice olupka (sesekljan)
- 2/3 skodelice in 3 žlice masla (zmehčano)
- 2 skodelici večnamenske moke
- 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke soli
- 1 skodelica sladkorja
- 1/3 skodelice svetlo rjavega sladkorja (trdno pakirano)
- 2 veliki jajci
- 1 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
- 2/3 skodelice mleka
- Za glajenje masla Pecan:
- 6 žlic masla (zmehčano)
- 3 do 3 1/2 skodelice slaščic sladkorja
- 1 ščepec soli
- 1 1/2 čajne žličke vanilije
- 1 do 2 žlici mleka (ali lahka smetana)
Koraki za to
Pečico segrejte na 350 F.
Dve posodici za torto namastite in moko namažite z 8 ali 9-palčnimi okroglimi plastmi.
V pekaču zmešamo nasekljane olupke s 4 žlicami masla. Pečemo približno 12 minut, občasno mešamo, oziroma dokler se pekači ne opečejo in aromatizirajo. Ponev vzamemo iz pečice in odložimo.
V skledi zmešajte moko, pecilni prašek in 1/4 čajne žličke soli; mešalnik, da se temeljito zmeša. Dati na stran.
V veliki posodi za mešanje z električnim mešalnikom stepemo granulirani sladkor in rjavi sladkor s preostalo 2/3 skodelice zmehčanega masla 4 do 5 minut ali dokler ni rahlo in puhasto.
Dodajte jajca, eno po eno, po dobrem dodajanju.
Premažite v 1 1/2 žličke vanilije.
V smetano mešanico dodajte moko, ki jo izmenično dodajte 2/3 skodelice mleka. Po vsakem dodajanju dobro premažite. Prepraženo pekač zložite na polovico - 3/4 skodelice.
Testo razdelite med dve pripravljeni plastni ponvi za torto. Enakomerno razporedite.
V predhodno ogreti pečici pečemo plasti pekača z maslenim pekačem 25 do 30 minut ali dokler zobotrebec ne postane čist, ko ga vstavimo na sredino torte.
10 minut ohladite; odstranite iz ponve in pred ohladitvijo temeljito ohladite.
Naredi zmrzovanje
V posodi za mešanje z električnim mešalnikom zmešajte 3 skodelice slaščičarskega sladkorja s 6 žlicami zmehčanega masla, ščepcem soli, 1 1, 2 žlički vanilije in 1 do 2 žlici mleka ali rahle smetane. Če je zmrzal pretanek, dodajte več slaščičarskih sladkorjev.
Vmešamo preostale sesekljane opečene olupke.
Zmrznjevanje razporedite med plasti in nato po vrhu in straneh torte.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Klasična bela torta - Bela gorska torta
Easy Sour Cream kavna torta
Klasična 1 2 3 4 Torta in različice
Kentucky Bourbon torta
Recept za torto iz pinjenice
Oznake recepta:
- torta
- sladica
- Južni
- božič
