Smreka
- Skupaj: 34 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 24 minut
- Dobitek: 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 321 | Kalorije |
| 13g | Maščoba |
| 45g | Carbs |
| 9g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 321 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 13g | 16% |
| Nasičene maščobe 6g | 28% |
| Holesterol 132mg | 44% |
| Natrij 663mg | 29% |
| Skupni ogljikovi hidrati 45g | 16% |
| Dietna vlaknina 4g | 13% |
| Beljakovine 9g | |
| Kalcij 183mg | 14% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Koruzna krema naredi ta koruzni kruh iz pinjenega mleka izjemno vlažen in aromatičen. Koruza deluje tudi kot naravno sladilo, čeprav lahko dodate dodaten sladkor, če vam je všeč predvsem sladko koruzno pecivo.
Ta koruzni kruh postrezite poleg začinjenega čilija, fižola ali zelenja.
Sestavine
- 2 skodelici koruzne moke (rumene ali bele)
- 1 skodelica večnamenske moke
- 3 čajne žličke pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke sode bikarbone
- 1 čajna žlička soli
- Neobvezno: 1 žlica sladkorja
- 1 skodelica pinjenec
- 3 velika jajca
- 1 (15 unč) pločevinka koruze
- 4 žlice masla (stopljeno)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Segrejte pečico na 425 F.
Podmazujte 9-palčni kvadratni pekač ali železno ponev.
Smreka
V večji mešalni posodi združite koruzno moko, moko, pecilni prašek, sodo, sol in sladkor.
Smreka
V drugi posodi stepemo pinjenec in jajca; vmešajte kremno koruzo in stopljeno maslo.
Smreka
Vmešajte mokre sestavine v suhe sestavine, dokler se ne zmešajo.
Smreka
Žlico nalijemo v pripravljeno pekač ali železo.
Smreka
Pečemo 20 do 25 minut ali toliko časa, da se zlato rjava in koruzni kruh vrne nazaj, ko se rahlo dotaknemo s prstom.
Smreka
Uživajte!
Namig
- Če nimate pinjenca, v merilno skodelico odmerite 1 skodelico mleka. Odstranite 1 žlico mleka in ga nadomestite z 1 žlico limoninega soka ali belega kisa. Mešanico pustimo stati približno 10 minut.
Spremembe recepta
- Za različico s slanino in sirom zložite približno 1/4 skodelice zdrobljene slanine v testo za koruzni kruh skupaj z 1 skodelico grobo naribanega cheddarjevega sira. Po želji dodajte 1/4 skodelice narezane zelene čebule. Za začinjen jalapeno koruzni kruh dodajte 1 skodelico grobo sesekljanega cheddarja ali papričnega jack-sira in 4 do 6 žlic na drobno nasekljane (semenjene) jalapeno paprike.
Oznake recepta:
- kruh
- stranska jed
- Južni
- nazaj v šolo
