Današnji trg s tekilo je bolj zapleten kot kdaj koli prej, saj lahko izbiramo med številnimi znamkami tekile in tako kot katera koli pijača je tudi znamka tekile raznolika. Nekateri so spodobni, drugi so zelo impresivni in vsak je edinstven na svoj način.
Ko boste krmarili po vseh tekilah, ki so na voljo, boste ugotovili, da obstaja veliko razpon cen. Nekatere dobre tekile najdemo za 20 dolarjev, druge pa 50 dolarjev ali celo razkošnih 100 dolarjev. Običajno je tudi, da pri vsaki znamki najdete blanco, reposado in añejo tequila.
Navedene blagovne znamke so le reprezentacija trga tekile. Kot boste videli, se cene lahko zelo razlikujejo. Splošno pravilo je, da višja kot je cena, višja je kakovost. Tej teoriji je mogoče oporekati, vendar cena ne sme biti vaše edino vodilo.
-
Ugodno za Margarite in posnetke: Tequila Blanco (srebrna)
Vir slik / Getty Images
Srebrne tekile (znane tudi kot blanco ali plata ) spadajo med najbolj znane in najbolj razširjene. Kjer je bila zlata tekila standard pred nekaj desetletji, so te 100-odstotne agave kristalno čiste tekile danes standard.
Precej pogosto je katera koli srebrna tekila najboljša izbira za tekilove posnetke, margarite ali kateri koli koktajl, ki v receptu zahteva tekilo. Pogosto čist, hrustljav okus rastline agave, ki jo najdemo v srebrnih parih tekile, je dobro s katerim koli aromo. So neurejene tekile in med najbolj dostopnimi, zato so dobra izbira za redno zalogo v vašem lokalu.
Srebrne tekile Pod 20 USD
Ko gre za cenovno ugodno tekilo, boste v razredu srebrne tekile našli veliko dobrih možnosti. Oznake, kot sta Jose Cuervo Silver in Sauza Silver, so najbolj znane v tej kategoriji in jih pogosto najdemo v vodnjaku.
Druge blagovne znamke, ki jih je treba iskati, so El Jimador Blanco, Juarez Silver, Margaritaville Silver, Puerto Vallarta Blanco in Tarantula Plata. Tekile morda niso najboljše , vendar so približno tako poceni, kolikor jih lahko dobite, in dobre za mešane pijače ali posnetke.
Srebrne tekile v razponu od 20 do 30 USD
Med najbolj priljubljenimi v tej ponudbi spadajo Cazadores Blanco, Corazon Blanco in Herradura Blanco. Drugi, ki jih boste želeli okusiti, so Milagro Silver, Sauza Tres Generaciones Plata in Siembra Azul Blanco.
Ko ste pripravljeni raziskati še več srebrne tekile, si priskrbite steklenico 1800 Select Silver, Tequila Blanco iz leta 1921, Corralejo Blanco, Dos Manos Blanco ali Hornitos Plata.
Srebrne tekile v razponu od 40 do 50 USD
Ko boste porabili malo več denarja, lahko najdete res impresivne srebrne tekile, ki so še vedno pod 50 dolarjev za steklenico. Med najboljšimi priporočili so tu Casamigos Blanco, Don Eduardo Silver, Don Julio Blanco, Dos Lunas Silver in Gran Centenario Plata. Dva zelo impresivna srebrnika sta Tezon Blanco in Trago Silver, zato jih, če opazite, poskusite.
Cabo Wabo Blanco in Patron Silver sta dve zelo priljubljeni znamki, ki jih je enostavno najti. Pogosto so tudi v prodaji, tako da lahko prihranite malo gotovine.
V tem cenovnem razredu je še veliko drugih možnosti, zato bodite pozorni na katero koli od teh blagovnih znamk tekile:
- 4 Copas Blanco7 Leguas BlancoChinaco BlancoDon Fulano Blanco SuaveEl Tesoro SilverIXA SilverHerencia Mexicana BlancoOro Azul BlancoPartido BlancoTapatio Tequila Blanco
Srebrne tekile za 60 dolarjev in več
Ni nujno, da so to najboljše srebrne tekile, ki jih najdete, vendar njihova cena ponavadi odraža kakovost. Če imate pri roki nekaj dodatnega denarja ali iščete tekilo za praznovanje posebne priložnosti ali pa vam predstavlja impresivno darilo, poiščite eno od teh.
Bodite opozorjeni, nebo je meja za vsako luksuzno tekilo. Nekateri so lahko na stotine dolarjev, cena pa se redko poveča. So vredni tega? To je odvisno od vašega osebnega proračuna in okusa.
- Comisario BlancoDeLeon PlatinumEl Conde Azul BlancoMaracame Gran PlatinoMilagro RomanceTequila Ocho Single Estate Plata
-
Rahlo starana za mešanje in srkanje: Tequila Reposado
Brown-Forman
Reposado (kar pomeni " spočiti ") tekile se starajo za kratek čas. V sodih običajno preživijo od dva do 9 mesecev, kar jim daje rahel hrastov okus in zlato barvo.
Na splošno boste za reposado plačali več kot srebrno tekilo. Če blagovna znamka ponuja celotno ponudbo tekile, pogosto lahko pričakujete, da boste ob nadgradnji na reposado plačali še 10 dolarjev in še 10 dolarjev za njihov añejo.
Reposados je sredi treh glavnih razredov tekile. Staranje jih naredi popolne za požiranje naravnost, naredijo bolj gladko tekilo in so lepa nadgradnja vseh vaših najljubših tekilih koktajlov. To je majhen namig na razkošje, ne da bi zlomil banko.
Reposado Tequilas Manj kot 30 dolarjev
Reposado tekilo je težko najti za manj kot 20 dolarjev, zato lahko pričakujete, da bo osnova tega sloga v območju od 20 do 30 dolarjev. Če boste našli enega za manj kot to, morda ne boste dobili kakovosti, ki jo pričakujete.
Na voljo je veliko lepih reposadov po tej dostopni ceni. Nekaj dobrih priporočil vključuje 1800 Reposado, Calende Reposado, Dos Manos Reposado in Sauzovo Hacienda Reposado ali 100 Años Reposado.
Ostali proračunski prijazni reposadi, ki jih je treba iskati, vključujejo:
- El Ultimo Agave ReposadoReal Hacienda ReposadoTarantula ReposadoTevado ReposadoTequila 30-30 Especial Reposado
Reposado Tequilas v razponu od 30 do 40 USD
Zagotovo lahko najdete nekaj res lepih reposadov za 30 do 40 dolarjev. To je dobro merilo za slog in bi bil lep uvod za vse, ki še niste okusili starane tekile.
V tem območju poskusite El Tesoro Reposado, Herradura Reposado ali Siembra Azul Reposado. Druge oznake, ki jih je treba iskati, so Jose Cuervo Reposado, Oro Azul Reposado, Mapilli Reposado in Tequila el Mayor Reposado.
Reposado Tequilas v razponu od 50 do 60 dolarjev
Z malo več naložbe lahko najdete nekaj najbolj priljubljenih tekila reposado. Sem spadajo velika imena, kot so Cabo Wabo Reposado, Don Julio Reposado in Patron Reposado, ki jih je mogoče najti tudi v prodaji v nekaterih trgovinah z alkoholnimi pijačami.
Med drugimi reposaji, na katere morate biti pozorni, so 7 Leguas Reposado, Casa Noble Reposado, Casamigos Reposado, Dos Lunas Reposado, Trago Reposado in Voodoo Tiki Reposado. Morda niso tako znani kot ostali, vendar so prav tako impresivni in morda boste bolj uživali v njih.
70 USD in več
Če iščete reposado višjega cenovnega razreda, sta Tezon Reposado in Clase Azul Reposado dve, ki ju boste iskali. Morda boste uživali tudi v Dona Carlota Reposado in Penca Azul Reposado.
Za res zanimivo najdbo poiščite Tequila Ocho Single Estate Reposado. Ta tekila uporablja rastline agave z enega posestva in vsako polnjenje se razlikuje od zadnjega. Zabavno je primerjati med seboj in odkrivati, kako rastni pogoji in "terroir", navadno povezan z vinom, vplivajo na končni izdelek.
-
Starost zaradi gladkosti: Tequila Añejo
Dos Lunas Tequila
Stare eno leto ali dlje, añejo tekile so najstarejše, ki jih boste našli. Kljub temu obstaja razlika med añejo in extra añejo. Añejo tequila je stara med enim in štirimi leti, medtem ko bo dodatni añejo v sodu preživel več kot štiri leta. Z vsakim dodatnim letom, okus tekile, se nabere več hrastovih not in ima pogosto ceno, ki odraža dodaten čas.
Zanimivo je tudi, da se številni ostareli tekili - tako reposado kot añejo - znajdejo v nekdanjih sodih iz burbona. To je fantastično sodelovanje med obema destilirana žganja, saj se ameriški viski lahko stara le v novih sodih. Ko je burbon gotov, mehiški proizvajalci tekile pogosto poberejo sodčke, tako da v svoji tekili dobite delček viskija.
Añejo Tequilas Manj kot 40 dolarjev
Še enkrat, dno cenovnega razreda za añejo tequilas ne bo vedno prineslo najboljših rezultatov. Vendar pa obstaja nekaj cenovno ugodnih blagovnih znamk, ki vam lahko vsaj pokažejo, kaj lahko pričakujete od te vrste tekile.
Med priporočene steklenice spadajo Amate Anejo, Don Agustin Añejo in črni medaljoni Jose Cuervo. Lahko tudi naberete sorazmerno poceni steklenico 1800 Añejo, Puerto Vallarta Añejo ali Sauza Conmemorativo Añejo. Vsak od teh bi bil vreden mešanja v koktajle, da bi vam dal namig dodatnega lesenega okusa.
Añejo Tequilas v razponu od 40 do 50 dolarjev
Hranjenje steklenice tekile pod 50 dolarjev je res lepo, ker je to pogosto točka, ko povprečni pijelec potegne črto, da si napolni svoj lokal. Nekaj añejojev, ki jih je treba iskati v tej ponudbi, so Casamigos Añejo, Sauza Tres Generaciones Añejo in Siembra Azul Añejo.
Maestro Dobel Diamond je varljiva tekila. Zdi se, da je srebro, ker je kristalno čist, vendar je resnično añejo. Ima okus añejo, poseben postopek filtriranja pa odstrani značilno barvo jantarja. Je fascinantno in precej impresivno.
Añejo Tequilas v razponu od 60 do 80 dolarjev
Ko boste na trgu añejo zadeli 60 dolarjev, boste našli številne najbolj znane blagovne znamke tekile, zato je to tisto, kar bi lahko veljalo za "povprečno" ceno za añejo. Med znamenitimi ne boste imeli težav pri iskanju Cabo Wabo Añejo, Don Julio Añejo, Don Eduardo Añejo in patron Añejo.
Tu se pojavljajo tudi številne priljubljene blagovne znamke, čeprav je añejo najti nekoliko težje kot druge sloge, odvisno od tega, kje nakupuješ. Na seznamu teh priporočil so Dos Lunas Añejo, Tezon Añejo in Trago Añejo. Chinaco Añejo in Mi Tierra Añejo sta še dve, ki ju boste želeli poskusiti, če vam bo dana priložnost.
Añejo Tequilas za 90 dolarjev in več
Añejo in dodatni añejo tequilas lahko prinesejo sto dolarjev ali prodajo za približno 90 dolarjev. Ponavadi so res prijetne in med najbolj gladkimi tekilami. Te čudovite alkoholne pijače si rezervirajte tako, da jih popivate naravnost, tako kot bi se fino škotili in vsak trenutek uživali.
- Casa Noble Extra Aged AñejoCuervo La ReservaDon Julio 1942Don Julio Extra AñejoRey Sol
-
The Mixto in stari standard: Tequila Joven (zlato)
Jeff Kauck / Getty Images
Pred renesanso tekile v začetku 2000-ih bi na splošno pričakovali, da boste v barih in trgovinah z alkoholnimi pijačami našli le zlato tekilo. To je slog, ki je toliko pivcev odvrnil od tekile, ker, seveda, pustijo nekaj želenega in lahko pripeljejo do grdega mačevanja, če se boste prepuščali posnetkom.
Zlate (ali joven ) tekile so mixtos , kar pomeni, da so mešanica tekile. Običajno jim je tudi, da vključujejo karamelno aromo in barvila; da zlata barva navadno ni posledica staranja (nekateri pa so). To niso 100-odstotna modra agava Weber, ki je danes postala merilo tekile; nekatere so lahko mešanica srebra in reposado tekile. Pa vendar jih še vedno izdelujejo in mnogi ljudje jih še naprej uživajo, ker imajo bolj zapleten, pogosto slajši profil okusa.
Zlata tekila pod 20 USD
Mnogi ljudje lahko krivijo Jose Cuervo Especial Gold za slabo izkušnjo s tekilo, ko so bili mlajši. Takrat je bil povsod in skoraj sinonim za tekilo. Ta skupaj s Sauza Extra Gold spada med najbolj znane najcenejše tekile na trgu.
Če vas zanimajo poceni zlata tekila, poskusite katero od teh drugih znamk, so lahko zabavne:
- Gold Antano GoldMargaritaville GoldMontezuma GoldOlmeca GoldPepe Lopez Gold
Zlate tekile za 30 dolarjev in več
Niso vse zlatne tekile poceni ali pa imajo takšen okus. Za dodatnih 10 ali 20 dolarjev lahko najdete nekaj odličnih presenečenj. Med temi sta Zafarrancho Gold in Los Azulejos Gold.
Druga briljantna steklenica, ki jo je treba poskusiti, je Casa Noble Joven (55 dolarjev). Šest tednov počiva v sodih iz francoskega hrasta, da dobi svetlo zlato barvo, nato pa se ustekleniči z zajetnimi 102 dokazom (51 odstotkov ABV). Dokazuje, da vsakič, ko dvomite v možnosti zlate tekile, opravite nekaj raziskav ali vsaj preberite etiketo. Če ne vidite "karamele", jo je vredno poskusiti.
