Ilustracija: Emilie Dunphy © Smreka, 2019
Kalifornija raste v ZDA približno 80% vsega sadja in zelenjave, zato so kalifornijske sezone v marsičem nacionalna sezona, če ne kupujete drugje lokalno. To pomeni, da lokalno morda ne boste mogli dobiti nečesa, vendar pa tudi samo nakup nacionalno ohranja stik s sezonami na polobli, kar je nekaj. Ogledate si lahko tudi letne čase: pomlad, poletje, jesen, zima.
- Jabolka, pozno poletje do jeseni (hladilnica do pomladi) Marelice, pozna pomlad do zgodnjega poletjaArticoke, pomlad in spet zgodnja jesenArugula, na voljo skozi celo leto, vendar najboljše spomladi in jeseniAsparragus, najboljši spomladi in zgodaj poletiAvokado, klasično poleti, zdaj pa že pobran celo letoBasil, poletjeBeets, celo letoBelgian Endive, na voljo skozi celo leto, vendar najbolje v jeseni in pozimiBrnjača, poletjeBolnice, poletjeBoysenberries, zgodnje poletjeBroccoli, skozi vse leto, najbolje pa jeseni in pozimiBroccoli Raab, jeseni skozi pomladBrussels Sprouts, pozna jesen in pozimiCabbage, najboljše v pozni jeseni in pozimi, vendar so na voljo vse letoKantaloupe, pozno poletjeKardonji, pozimi in zgodaj spomladi Korenje, celo leto Cvetača, najboljše v jeseni in pozimi, vendar na voljo skozi celo letoCeleriac / Celenska korenina, jesen in pozimiCelery, najboljše v jeseni in pozimi, vendar na voljo leto -okrog, poletje in jesenKeri, pozna pomlad in poletje Čičerike (aka garbanzo fižol), sveže poleti (posušene vse leto) jesen in zimaChiles, poletje in jesenCilantro, celo letoClementine, pozimiCollard Zeleni, celo letoCorn, poletjeBanberry fižol, pozno poletje in jesenKumarice, pozna pomlad v jesenEdamame, jesenUžitno cvetje, pomlad in poletje Jajčevci, poletje in zgodnja jesenEscarole, jesen in zimaFava beans, pomlad, padite skozi pomladFiddleheads, SpringFigs, poletje in jesenJesen, poletje in jesen (shranjeno skozi celo leto) Kosmulje, poletjeGrapefruit, zima in pomladGrepes, pozno poletje in zgodnja jesenZeljeni mandlji, SpringBelen fižol, poletje in zgodnja jesenZelena česen in česen luske, SpringGreen čebula / Koščki, pomlad skozi jesenHorseradish, jesen in zimaHruckeberry, pozno poletje in zgodnja jesenKale, najboljše v jeseni in pozimiKivi, pozimi in v pomladKohlrabi, pozna jesen skozi pomladKumquats, pozna zima in pomladLeeks, jesen skozi pomladLemongrass, poletje in jesenLimone, zima in pomladLettuce, na voljo celo leto nacionalno, vendar najboljše spomladiLime, pozno poletje in jesenMandarina Or ange, zimaMangoe, poletjeMarionberry, poletjeMelone, poletje in zgodnja jesenMint, celo letoMorels, pomladMushrooms (gojene), celo letoMushrooms (divja), pomlad skozi jesenNavel pomaranče, zima in pomladNectarines, poletjeNetleles, pomladNew krompir, pomladOkra, pozno poletje in zgodnja jesenOn, pomlad do jeseni (shranjeno pozimi) Origano, skozi celo leto Peteršilj, skozi celo letoParšip, pade skozi pomladPeaches, summerPears, jesenPea Zelenice, pomladPeas & grahova podlaga, pomlad in zgodnje poletjePeppers, poletje in zgodnja jesenPersimmons, jesen in zgodnja zimaPlums and Pluots, Poletje Granati, jesenPommelos, pozimiKompirji, pozno poletje do jeseni, vendar so na voljo v skladišču skozi vse leto, Buče, jesenKunice, jesenRadicchio, pozno poletje do zgodnje pomladiRadi - Majhna (rdeča, zajtrk, francoska itd.), pomlad skozi jesenRadives - Velika (Daikon, španščina, lubenica itd.), Jesen in zimaRapini / brokoli Raab, padec skozi pomladJavice, poletje rabarbara, pomlad in zgodnje poletjeRomano fižol, poletje in zgodnja jesenRosemary, celo letoRutabagas, jesen in zimaSage, celo letoSalsify, jesen in zimaSallots, poleti in jeseni (od skladiščenja do zime) Fižol za lupljenje, poletje in zgodnja jesenSnap grah in snežni grah, pomladSorrel, celo leto Špinača, celo letoSebelja čebule, pomladPrsti, skozi vse letoStropne koprive, spomladiSummer Squash, poletjeJogode, pomlad in poletjeSladka čebula, pomlad in poletjeSladki krompir, jesen in zimaSunchokes / Jeruzalem artičoke, jesen in zimaTangerine, zimaTime, celo letoTomatillosi, pozno poletje in jesenTomatovi, poletjeTurnips, padec skozi pomladValencia pomaranče, pomlad in poletjeWatercress, celo letoWatermelone, poletjeWinter Squash & jesen in pozimi, poletjeZuki cvetovi, poletje
