Spruce / S&C Design Studios
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Koktajl Campari je ena najboljših pijač z značilnim italijanskim aperitivom. Kot nalašč za pripravo obroka je kot nalašč za serviranje na večerjah.
Ta recept zelo napreduje Campariju, saj v pijači prevladuje izrazit okus aperitiva. Vodka je preprosto podloga za dodajanje volumna in nekoliko nerazredčenega redčenja. Grenčice so lep naglas in vsekakor jih je treba vključiti, da ohranijo ravnovesje pijače.
Campari ima zelo poseben in nekoliko grenak okus, ki pogosto preseneti ljudi. Medtem ko koktajl Campari morda ne boste uživali prvič, ko ga okusite, ga poskusite še enkrat, ker je res navdušujoč. Z malo časa in predanosti lahko zanj razvijete nepce in ta koktajl lahko celo postane nov najljubši.
Sestavine
- 1 unčo Camparija
- 3/4 unče vodke
- 1 pik Angostura grenčice
- Garnish: limonin zvitek
Koraki za to
Zberite sestavine.
Sestavine nalijemo v koktajl shaker, napolnjen z ledenimi kockami.
Dobro pretresite.
Prilijemo v ohlajen koktajl kozarec.
Okrasite z limoninim zvitkom.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Medtem ko Campari in grenčice definirajo to priljubljeno pijačo, je pomembno, da svojo vodko izberete pametno. Držite se vrhunskih vodk, ki so prijetne in čiste in imeli boste odličen Camparijev koktajl. Če ste novi po okusu Camparija, razmislite o razveljavitvi razmerij in na začetku nalijte več vodke kot Campari. Ko se navadiš na okus, jih počasi preusmeri nazaj na prvotne deleže v receptu. Opazili boste, da je koktajl Campari neverjetno majhna pijača, ki strese do nekaj več kot 2 unci. To ni vrsta pijače, ki jo bo večina ljudi želela piti dlje časa. To je v veliki meri posledica okusa in njegovega namena kot aperitiva, ki je spodbuditi prebavni sistem pred jedjo.
Spremembe recepta
- Citrusna vodka se dobro ujema s Camparijem. Morda vam bo všeč, kako mehča grenki profil in bi dobro nadomestil prozorno vodko. V to pijačo lahko dodate tudi druge elemente citrusov, zlasti oranžne. Na primer, Campari cosmo pari vodko, pomarančni sok in trikrat s Kamarijem, da ustvari čudovito pijačo. Namesto aromatičnih grenčic Angostura poskusite pomarančni grenčik. Tudi Angostura daje tak okus, čeprav obstajajo tudi drugi, ki bodo prav tako delovali. Oranžna grenčica Regans št. 6 je odlična možnost in najdete pomarančne grenčice od Fee Brothers, Scrappy's in The Bitter Truth.Če želite to pijačo postreči nekoliko višje, jo na staromodni način napnite čez led kozarec in dodamo kanček klubske sode. Lahko bi celo nalili kar 3 unče sode in končali s pijačo, podobno ameriškemu.
Kako močan je Camparijev koktajl?
Koktajl Campari je zelo močna pijača, kar je še en dober razlog, da ostane kratko. Če je narejena z 80-vodno vodko, bo imela vsebnost alkohola okoli 24 odstotkov ABV (48 dokaz), tako da je le malo lažja od vodko martini.
Oznake recepta:
- campari
- koktajl
- ameriški
- družinska večerja
