Char-Broil LLC
Preoblikovan za leto 2015 je ta Char-Broil infrardeča (prej TRU-infrardeča (prej Quantum)) več kot le kozmetična odprava. Čeprav še vedno uporablja infrardečo tehnologijo, ki jo je Char-Broil pred desetletjem licenciral, ta žar predstavlja resno premislek o plinskem žaru. Gone so nerodne rešetke za kuhanje iz nerjavečega jekla, ki so se borile za ustvarjanje iskalnih znamk. Zdaj ta žar uporablja težjo rešetko iz litega železa, prevlečeno s porcelanom, ki zadržuje in prenaša toploto veliko bolj učinkovito. Nesmiselni merilniki temperature gorilnika so tudi odstranjeni, infrardeči oddajnik pa je močnejši in narejen iz boljšega razreda nerjavečega jekla.
Prednosti
-
Visoko, enakomerno ogrevanje
-
Učinkovita zasnova zmanjša porabo goriva
Slabosti
-
Tanki materiali
-
"Infrardeči" sistem za kuhanje zahteva dodatno vzdrževanje
Opis
- Štirje cevni gorilniki iz nerjavečega jekla 8, 00 BTU pod "infrardečimi" difuzorji525 kvadratnih centimetrov primarnega kuhalnega prostora za skupno 725 kvadratnih centimetrov prostora za žar32.000 BTU največji izhod iz glavnih gorilnikov13.000 BTU stranski gorilnik / enota rešetkeUnique popoln "infrardeči "zasnovo za kuhanje z visoko temperaturo mešano nerjaveče jeklo in barvano jekleno konstrukcijoElektrični (AA-baterijski) vžigalnik Vgrajeni merilec gorivaProdaj propan - Pretvori v zemeljski plin z dodatnimi deli, ki jih Char-Broil izdela na Kitajskem izključno za Lowes Home Improvement Store
Grill Review
Za tiste od vas, ki več kot desetletje letno ne pogledate na stotine plinskih žarov, bom malo razložil, kako deluje ta plinski žar. Znotraj kurišča - na dnu kuhalne plošče, odvisno od tega, kako gledate - so štirje 8000 gorilniki BTU. V profesionalni kuhinji 7000 BTU štedilnik gorilnikov običajno imenujemo gorilnik. Z drugimi besedami, 8000 BTU-jev res ni dovolj, da dobimo lonec vode, da zavre, vendar je v zaprtem prostoru dovolj, da dejansko ustvari nekaj toplote.
Vendar gre za to več kot le toplota na plin. Ti štirje gorilniki to toploto usmerijo v tisto, kar Char-Broil imenuje oddajalec. To je perforirana pločevina iz nerjavečega jekla 443R, ki pretvori konvekcijsko toploto gorilnikov v infrardečo toploto. Preprosto povedano, konvekcijska toplota je kot ogrevan zrak iz vašega avtomobilskega grelnika, medtem ko je infrardeča toplota tisto, kar občutite na obrazu, ko ga usmerite proti soncu.
Na oddajniku so porcelanske rešetke za kuhanje iz litega železa. Spremembe tega sistema so dejanske izboljšave. Stari sistem je uporabljal nerodno kuharsko rešetko, ki je bila težka in težko vzdrževana. Rešitve iz litega železa na tej rešetki lahko dejansko zadržijo in prenašajo toploto veliko bolje kot stari sistem.
Čeprav je bil to vedno spodoben žar, je zaradi izboljšav tega žara vredno razmisliti glede na konkurenco. Izboljšali smo materiale, vključno z uporabo boljše kakovosti nerjavečega jekla v izdajnikih in gorilnikih. Prav tako je lepšega izgleda kot stari model.
Glede na to, ta žar še vedno zahteva več vzdrževanja in čiščenja kot običajni plinski žar. Časi predgrevanja so lahko daljši, in čeprav je infrardeč, to ni takšen infrardeči videz, kot ga vidite profesionalni kuharji, ki uporabljajo te kuharske oddaje. To je vrsta infrardeče povezave, ki veliko deluje kot standardni plinski žar, vendar z manj goriva. Je bolj učinkovit, ni ravno veliko bolj vroč.
Ta model je verjetno večji, kot ga potrebuje večina ljudi. Osebno bi priporočal komercialni infrardeči model 3-gorilnika Char-Broil # 463242516 nad tem.
