Piščančja Kofta.
Nobuo Kawaguch / Sebun Photo / Getty Images
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 20 minut
- Prinos: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 322 | Kalorije |
| 15g | Maščoba |
| 13g | Carbs |
| 32g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 322 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 15g | 20% |
| Nasičene maščobe 4g | 21% |
| Holesterol 95mg | 32% |
| Natrij 96mg | 4% |
| Skupni ogljikovi hidrati 13g | 5% |
| Dietna vlaknina 1g | 5% |
| Beljakovine 32g | |
| Kalcij 83mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Piščančja kofta je kot nalašč za tiste, ki ne jedo rdečega mesa ali se trudijo rezati. Okus tega piščančjega kofta je odličen!
Sestavine
- 1 lb. mletega piščanca
- ½ žlice svežega peteršilja, nasekljanega
- ½ rdeče paprike, na kocke
- ½ stroka česna, drobno nasekljanega
- ½ čajne žličke popra
- 1 žlica čebule, sesekljana
Koraki za to
Pečico segrejte na 350 F.
V predelavi hrane združite rdečo papriko, peteršilj, česen, poper in čebulo, dokler se temeljito ne zmešajo. Sestavine lahko uporabimo, kot so navedene, vendar se ob mešanju s piščancem držijo bolje.
Mešanico nalijemo v večjo skledo, dodamo piščanca in dobro premešamo.
Z vodo zmočite roke in mešanico oblikujte v kroglice, pleskavice ali koščke v obliki cigare, karkoli želite.
Na namaščen piškotni list ali plitvo pekač postavimo v pečico in kuhamo dvajset minut.
Piščančjo kofto lahko kuhamo tudi na žaru, na nabodalih ali samostojno, ali pa jo ocvremo 8 do 10 minut, pri čemer se na pol časa zavrti.
Oznake recepta:
- Poper
- predjed
- srednje vzhoden
- kuhanje
