Diana Rattray
- Skupaj: 55 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 35 minut
- Dobitek: 4-6 porcij (4-6 obrokov)
Ta piščančja špageta prekriva okus. V tem receptu se uporabljajo tri vrste kondenzirane juhe, vendar lahko uporabite približno 3 skodelice bele omake in pločevinko narezanega paradižnika, če imate raje domačo nad predelano hrano.
Če želite dodati svoj osebni pridih. Namesto pimientosa lahko uporabite praženo rdečo papriko ali mleto rdečo papriko ali dodate nekaj sira ali omakanih gob v posodo. Paradižnikovo juho lahko nadomestite tudi z narezanimi paradižniki v pločevinkah ali paradižnikom s sesekljano zeleno čilijevo papriko.
Sestavine
- 1 cel piščanec (približno 4 do 5 kilogramov, narezan)
- Špageti 8 unč (zdrobljeni v 2-palčne dolžine)
- 1 skodelica nasekljane čebule
- 1 skodelica nasekljane zelene
- 1 majhen kozarec pimiento (sesekljan)
- 1 pločevinka (10 3/4 unč) kondenzirana smetana iz gob ali smetana iz zelene juhe
- 1 pločevinka (10 3/4 unč) kondenzirane paradižnikove juhe
- 1 pločevinka (10 3/4 unč) kondenzirane smetane piščančje juhe
- 8 unč sira Velveeta (narezan ali narezan na majhne kocke)
- 1 žlica olivnega olja
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/2 čajne žličke popra
- 1/2 žličke česna v prahu
Koraki za to
V veliki ponvi ali nizozemski pečici piščanca skuhamo v osoljeni vodi, dokler ne porumeni. Odstranite piščančjo in ožeto juho.
Medtem ko se piščanec hladi, kuhajte špagete v preostali juhi po navodilih za pakiranje.
Špagete odcedimo in popražimo z olivnim oljem.
Pečico segrejte na 350 F.
Maslo 2 1/2-četrtinsko pekač.
Ko se piščanec dovolj ohladi, da meso odstrani, odstranite meso s kosti in ga sesekljajte.
V veliki mešalni posodi združite špagete, čebulo, zeleno, pimiento, kondenzirane juhe in sir. Dodamo narezan piščanec in dobro premešamo. Po okusu začinimo s soljo, poprom in česnom v prahu.
Položimo v pripravljen pekač in pečemo v predhodno ogreti pečici približno 30 minut oziroma do vročega in mehurčka.
Sprememba recepta
- Sir Velveeta nadomestite z blagim ali ostrim zdrobljenim cheddar sirom. Prihranite 1/2 skodelice nasekljanega sira za pripravo vrečke, približno 10 minut, preden pride iz pečice.
Oznake recepta:
- Poper
- piščančji špageti
- predjed
- Južni