Smreka / Elizabeth LaBau
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 25 minut
- Dobitek: 24 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 185 | Kalorije |
| 7g | Maščoba |
| 29g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 24 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 185 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 7g | 9% |
| Nasičene maščobe 3g | 16% |
| Holesterol 1mg | 0% |
| Natrij 79mg | 3% |
| Skupni ogljikovi hidrati 29g | 11% |
| Dietna vlaknina 2g | 6% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 17mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ljubitelji banan, ta je za vas. Ta bogat, kremast recept za čokoladne banane ima pravo banano, vmešano v sladkarije, zato ima pristni svež bananin okus, ki se popolnoma ujema z globoko čokolado. Najboljše od vsega je to enostaven recept, ki se hitro sestavi. Poskusite dodati sesekljane bananin čips ali arašide, če želite, da se v vaši igrivosti zmečka drobtina.
Sestavine
- 1 srednja banana (zrela, pire)
- 1/2 skodelice polnomastnega mleka
- 2 1/3 skodelice granuliranega sladkorja
- 1/2 čajne žličke soli
- 1 1/2 skodelice čokoladni čips
- 8 žlic nesoljenega masla (na kockice)
- Neobvezno: 1/4 čajne žličke bananin ekstrakta
- 1 skodelica miniaturnih marshmallows
Koraki za to
Zberite sestavine.
Poravnajte 8x8-palčno ponev s folijo in folijo poškropite z razpršilcem za kuhanje.
Penečo banano nalijemo v merilno skodelico, v skodelico pa dodamo dovolj polnomastnega mleka, ki je enako 3/4 skodelic tekočine. Verjetno bo to približno 1/2 skodelice mleka.
V srednjo ponev na srednje močno vročino dajte mešanico mleka in banan, sladkor in sol ter mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Strane ponve umijte z mokro čopičem za pecivo, da preprečite nastajanje sladkornih kristalov.
Mešanico zavremo in ko zavre, vstavimo termometer za sladkarije. Nadaljujte s kuhanjem sladkarij, pri čemer pogosto mešajte, da preprečite, da bi se na dnu strgalo, dokler na termometru ne doseže 230 F / 110 C.
Ko je 230 W, ponev odstavite s segrevanja in dodajte čokolado, narezano maslo, bananin ekstrakt in mini marshmallows. Mešamo toliko časa, da se čokolada, maslo in marshmallow stopijo in vaša mešanica ni popolnoma gladka.
V pripravljeno ponev stresemo namaz in ga zgladimo v enakomerno plast.
Maščobo pustite, da se ohladi, in jo nastavite pri sobni temperaturi čez noč ali v hladilniku vsaj 3 ure.
Ko je nastavljeno, odstranite pokrovček in olupite podlago s folijo. Z velikim ostrim nožem razrežite vrvico na 1-palčne koščke, ki jih želite postreči.
Nasveti
- Bučo dobro ovijte in hranite v nepredušni posodi v hladilniku do enega meseca. Za najboljši okus in teksturo ga pred serviranjem približite sobni temperaturi.
Oznake recepta:
- Banana
- piškoti in sladkarije
- ameriški
- zavre
