Smreka
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 15 minut
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 219 | Kalorije |
| 12g | Maščoba |
| 19g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 219 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 12g | 15% |
| Nasičene maščobe 7g | 33% |
| Holesterol 28mg | 9% |
| Natrij 169mg | 7% |
| Skupni ogljikovi hidrati 19g | 7% |
| Dietna vlaknina 1g | 2% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 111mg | 9% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Noben britanski božič ne bi bil enak brez tradicionalnega in najljubšega božičnega pudinga. Obstajajo različne omake, ki dobro delujejo s pudingom, tudi ta okusna, najbolj tradicionalna od vseh, omaka Brandy. Božični puding deluje zelo dobro s pijačo, bogato omako, ki je odlično ravnovesje za puding. V omaki vedno uporabite enako tekočino, ki jo imate v svojem pudingu, da se boste najbolj lepo poročili.
Če želite, lahko Rum zamenjate za žganje, je stvar okusa in tega, kar imate v svojem pudingu. Klasično, vendar, Brandy je okus. Ne glede na to, kaj izberete, sta obe okusni.
Ta recept za omako iz žganja je tako preprost za pripravo in ga lahko naredite tudi dan ali dva vnaprej in ga ohladite, nato pa preprosto segrejete, ko je puding pripravljen. Če vam je resnično všeč z brcanjem, dodajte še dodaten ščepec likerja pred serviranjem - vendar samo za odrasle.
Sestavine
- 2 unci masla
- 2 unci navadne moke
- 1 pint mleka
- 2 unči sladkorja (fin ali pekač)
- 5 žlic žganja ali konjaka
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V ponvi za prho na srednji vročini rahlo stopite maslo.
Smreka
Ko se stopi, dodamo moko in na hitro premešamo, da nastane gosta, gladka pasta. Kuhajte 1 minuto, pri čemer pazite, da ne gorijo.
Smreka
Z ročno metlico počasi dodajamo mleko in močno mešamo. Še naprej stepite, dokler ne nastane gosta gladka omaka, to bo trajalo 3 do 5 minut. Pazite, da toplota ne bo previsoka ali pa se osnova omake lahko opeče.
Smreka
Ko nastane omaka, dodajte sladkor in še malo stepite, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Spustite ogenj in nežno kuhajte 5 minut, občasno mešajte.
Smreka
V gladko omako dodajte žganje ali konjak.
Smreka
Omako lahko nato ohladimo in nekaj dni pokrijemo v hladilniku, tako odlična za načrtovanje vnaprej.
Smreka
Na božični dan preprosto ogrejte na štedilniku ali v mikrovalovni pečici. Dodajte drobno kapljico žganja ali konjaka, da poživite okus.
Smreka
Ko je puding ognjen, servirajte omako, preliveno čez puding.
Nasveti
- Leva omaka, tako kot puding zelo dobro segreva in odlična poslastica na dan boksa. Omako preprosto segrejte v ponvi na štedilniku ali v mikrovalovni pečici. Pazite, da ne zapečete. Te omake ni treba hraniti samo za božične praznike. Je dobra osnovna sladka, bela omaka in dobro deluje z mnogimi aromami, alkoholnimi ali brezalkoholnimi. Ne služi otrokom. Če imate otroke na kosilu, jim ponudite kremno kremo, sladoled ali naredite navadno belo omako.
Oznake recepta:
- omako
- žganje iz olja
- sladica
- britanski
