Westend61 / Getty slike
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Sipper citron je preprost in osvežujoč koktajl, ki je popoln poletni napitek. Združuje poživljajoč okus citrusne vodke s svežimi okusi kumare in cilantro. Ko dodate sirup in sodo, vam ostane hladen koktajl, ki zagotovo ima vrtno svež občutek.
Recept prihaja iz New Amsterdam Spirits in je bil prvotno zasnovan tako, da predstavlja njihovo vodko Citron. Ta okus je odtlej ukinil, čeprav blagovna znamka ponuja vodko z limono in pomarančo, oba sta odlična okusna in cenovno ugodna vodka, ki bi bila užitek v tem receptu.
Sestavine
- 2–3 rezine kumare
- 1 1/2 unče citruske vodke
- Ščepec cilantro
- 1/2 unče preprostega sirupa
- 4 unče limoninega limetine sode (ali dovolj za polnjenje)
- Garnish: rezina kumare
- Garnish: cilantro
Koraki za to
Zberite sestavine.
V stresalniku za koktajle zmešajte kumaro.
Dodamo vodko, cilantro in preprost sirup, nato stresalnik napolnimo z ledom.
Dobro stresemo in sevimo v ohlajen kolinov kozarec, napolnjen s svežim ledom.
Na vrh s sodo in okrasite s kumaro in cilantro.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- V tem koktajlu lahko uporabite katero koli citrusno vodko. To je najbolj priljubljena vodka z okusom in večina blagovnih znamk vodke proizvaja vsaj eno možnost. Zelo pogosto se "citrusna" vodka nanaša na mešanico citrusov. Zagotovo lahko nalijete vodko, ki vsebuje samotno sadje, vključno z grenivko, limono, lipo ali pomarančo. Svež cilantro je najboljši za koktajle. Okus zelišča lahko zmanjšate tako, da listje raztrgate in jih nato dodate v blatnik. Ne pozabite, da je zelo okusno zelišče, zato ne pretiravajte!
Spremembe recepta
- To je popoln recept, da se spremenite v koktajl velikega šarža in ga postrežete z vrčem. Naredite kolikor želite, pri čemer naj bo razmerje med vodko in sodo nekje okrog 1: 4. Na primer, da napolnite 60-litrski vrč, napolnjen z ledom, začnite z 1 skodelico vodke in 4 skodelice sode, ki jo sladkate z 1/3 skodelice sirupa. Uporabite celo narezano kumaro in dodajte majhno vejico cilantroja v blato. Premešajte in prilagodite katero koli sestavino, kot se vam zdi primerno. Dobra zelišča, ki jih uporabljate kot nadomestek cilantroja, vključujejo baziliko, meto in žajbelj. Vsak je blag v primerjavi s cilantro, tako da se lahko poberete z nekaj listi za en koktajl in večjimi vejicami za udarec.
Kako močan je Citron Sipper?
Standardna trdnost za aromatizirano vodko je 70-kratna, čeprav je tam nekaj 80-stekleničnih steklenic. Kakor koli že, to bo zelo blag koktajl, ki tehta nekje okoli 9 odstotkov ABV (18 dokaz). To je povsem normalno za mešane pijače z visokimi kroglicami in je pravzaprav lažje od srkanja povprečnega vina.
Oznake recepta:
- vodka koktajl
- ameriški
- poletje
- pijača
