Kroglice južne klobase.
Smreka / Diana Rattray
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 36 obrokov
Te južne klobase klobase so vedno hit zabave. Dodajte malo naribane čebule ali drobno sesekljane zelene čebule ali dodajte malo začimbe za perutnino.
Te kroglice za klobase so narejene iz vroče mlete klobase, sira, mešanice za peko in izbirnih začimb.
Sestavine
- 1 kilogram mlete svinjske klobase (vroče ali rahlo)
- 2 skodelici sira Cheddar (oster, zdrobljen)
- 2 skodelici mešanice za peko
- Neobvezno: 2 žlici čebule (naribane)
- Neobvezno: 1 čajna žlička perutninske začimbe
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pečico segrejte na 400 F.
Obložite pekač s folijo ali pergamentnim papirjem.
V skledi za mešanje zmešamo surovo mleto klobaso in nasekljan sir z mešanico za peko, dokler se lepo ne zmeša. Po želji vmešamo naribano čebulo in perutninsko začimbo.
Zmes oblikujte v 1-palčne kroglice in jih razporedite po pripravljenem pekaču.
Pečemo v predhodno ogreti pečici približno 12 do 15 minut oziroma do zlato rjave barve.
Odstranite na papirnate brisače, da se odcedijo.
Postrezite z zobotrebci in prelivom z gorčično majonezo ali prelivom v rančevem stilu.
Uživajte!
Oznake recepta:
- Cheddar
- predjed
- Južni
- božič
