Diana Rattray / Smreka poje
- Skupaj: 60 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 45 minut
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 600 | Kalorije |
| 36g | Maščoba |
| 48g | Carbs |
| 23g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 600 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 36g | 46% |
| Nasičena maščoba 16g | 82% |
| Holesterol 80 mg | 27% |
| Natrij 1116mg | 49% |
| Skupni ogljikovi hidrati 48g | 17% |
| Dietna vlaknina 6g | 21% |
| Beljakovine 23g | |
| Kalcij 532mg | 41% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta enostavna enolončnica je narejena iz ostanka pečene govedine in pire krompirja. Če nimate pire krompirja, naredite svoj najljubši pire s približno 1 1/2 do 2 kilogrami krompirja.
Skuta ali pastirska pita, kakšna je razlika? Skuta pita se pogosto imenuje pastirska pita, vendar obstaja razlika. Prava pastirska pita je narejena z jagnjetino, medtem ko je skutna pita iz govedine.
Sestavine
- 3 skodelice preostale pečene govedine (mlete ali narezane na kocke)
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 skodelica čebule (drobno sesekljana)
- 1 žlica masla
- 3 žlice vsestranske moke
- 1 1/2 skodelice goveje juhe
- 1 čajna žlička Worcestershire omake
- 1 skodelica zamrznjenega graha in korenja
- Po okusu posujte sol in poper
- 3 do 4 skodelice zaostalega ali svežega pire krompirja (pripravljen z mlekom, maslom, soljo in poprom)
- Neobvezno: 3 žlice kisle smetane
- 1 skodelica sira Cheddar (fino nasekljan)
- Črtica sladke madžarske paprike
Koraki za to
2-četrtinski pekač rahlo namastite. Pečico segrejte na 350 F.
V veliki ponvi na srednji vročini pražite čebulo v olivnem olju, dokler se ne zmehča in rahlo porjavi.
Dodamo govedino in maslo ter dušimo približno 1 minuto dlje.
Vmešamo moko, dokler ne mešamo.
Dodajte govejo juho, Worcestershire omako, grah in korenje.
Po okusu dodajte sol in poper.
Govejo mešanico nalijemo v pripravljen pekač.
Če uporabljate pire krompir, jih segrejte v ponvi z malo masla ali mleka, dokler se ne zmehčajo.
Krompirju vmešajte kislo smetano in sir.
Krompir enakomerno razporedimo po goveji plasti in rahlo potresemo s papriko.
Pečemo 25 do 35 minut, dokler niso vroče in mehurčki.
Po želji vklopite brojler, da vrh porjavi le kakšno minuto ali dve, vendar pazljivo pazite, da preprečite izgorevanje.
Oznake recepta:
- Cheddar
- skutna pita
- večerja
- ameriški
